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Die zentralen Thesen
- Eine Studie an mehr als 21.000 Menschen fand einen Zusammenhang zwischen Kaffeetrinken und einem geringeren Risiko für Herzinsuffizienz.
- Während andere Untersuchungen auch einen Zusammenhang zwischen Herzgesundheit und Kaffee zeigen, sind weitere Studien erforderlich, um potenzielle Störfaktoren auszuschließen.
- Eine gesunde Ernährung, regelmäßige Bewegung und die Vermeidung des Rauchens können Ihr Risiko für Herzerkrankungen senken, die in den Vereinigten Staaten die häufigste Todesursache sind.
Überlegen Sie, ob Sie diese Tasse Kaffee trinken sollen oder nicht? Hier ist etwas, das Ihnen die Entscheidung vielleicht etwas leichter macht: Neue Forschungen haben ergeben, dass das Trinken von Kaffee mit einem geringeren Risiko für Herzinsuffizienz verbunden ist.
Der kürzlich in Circulation, der wissenschaftlichen Zeitschrift der American Heart Association, veröffentlichte Bericht verwendet Daten aus drei anderen großen Studien, um potenzielle Risikofaktoren für koronare Herzkrankheit, Schlaganfall und Herzinsuffizienz zu bestimmen. Die Ergebnisse zeigten einen Zusammenhang zwischen einem steigenden Kaffeekonsum und einem langfristig verringerten Risiko für Herzinsuffizienz.
Während die Ergebnisse dazu beitragen, die verbreitete Meinung zu zerstreuen, dass Kaffee schlecht für Sie ist, sagen Experten, dass es noch viel mehr darüber zu lernen gibt, ob eine Tasse Joe Ihre Herzgesundheit schützen kann.
Erkenntnisse zu Kaffee und Herzinsuffizienzrisiko
Für den Bericht untersuchten die Forscher Daten aus drei anderen großen epidemiologischen Längsschnittstudien – der Framingham Heart Study, der Cardiovascular Heart Study und der Atherosclerosis Risk in Communities Study – um herauszufinden, welche Lebensstilentscheidungen und Verhaltensweisen sich auf das Risiko einer Person für bestimmte kardiovaskuläre Erkrankungen auswirken können Krankheiten.
Während die drei Studien insgesamt fast 27.000 Teilnehmer umfassten, schlossen die Forscher in diesem Bericht Teilnehmer aus verschiedenen Gründen aus, z ).
Damit blieben den Forschern 21.361 Teilnehmer, von denen jeder mindestens 10 Jahre lang regelmäßig untersucht wurde. Die Altersspanne reicht von 30 bis über 65 Jahren. Ihre Daten enthielten Informationen über ihre Gesundheit und Risikofaktoren (wie Body-Mass-Index, Cholesterinspiegel, Blutdruck und Rauchgewohnheiten), Ernährung und Lebensstil.
Die Forscher verwendeten dann maschinelles Lernen, um zu bestimmen, welche Lebensmittel und Getränke den Daten zufolge mit Herzerkrankungen, Herzinsuffizienz und Schlaganfall in Verbindung gebracht wurden. Nach Ausschluss von rotem Fleisch aufgrund von Inkonsistenzen in den Daten fanden die Forscher heraus, dass der Kaffeekonsum der einzige Ernährungsfaktor war, der einen signifikanten Zusammenhang mit den Ergebnissen der kardiovaskulären Gesundheit zeigte.
Genauer gesagt zeigten die Ergebnisse, dass Teilnehmer, die mehr Tassen koffeinhaltigen Kaffee pro Tag tranken, das Risiko einer Herzinsuffizienz stark reduzierten, nicht jedoch einer koronaren Herzkrankheit oder eines Schlaganfalls.
Pilar Stevens-Haynes, MD
Es ist eine interessante Assoziation, aber das ist es jetzt auch schon. Ich möchte darauf hinweisen, dass wir sorgfältig zwischen Assoziationen und Ursachen-Wirkungs-Studien unterscheiden müssen.
— Pilar Stevens-Haynes, MD
Datenbeschränkungen machten es schwierig herauszufinden, wie viel Kaffee eine Person trinken musste, bevor ihr Risiko für Herzinsuffizienz sinken würde. Einige der Untersuchungen zeigten jedoch, dass das Herzinsuffizienzrisiko für Menschen sank, die mindestens zwei Tassen koffeinhaltigen Kaffee pro Tag tranken.
Interessanterweise deuteten einige der Daten darauf hin, dass der Konsum von entkoffeiniertem Kaffee mit einem höheren Risiko für Herzinsuffizienz verbunden sein könnte, was Hinweise auf die Rolle von Koffein für die Herzgesundheit liefert. Die Autoren weisen jedoch darauf hin, dass an diesem Effekt möglicherweise andere Lebensstilfaktoren beteiligt sind, die weitere Studien erfordern.
Kann Kaffee Ihr Herz schützen?
Dieser Bericht war nur der neueste in einer Reihe von Untersuchungen, die positive Assoziationen zwischen Kaffeekonsum und Herzgesundheit gefunden haben. Die Forscher weisen darauf hin, dass die Framingham-Herzstudie (die in diesem Bericht ausgewertet wurde) ergab, dass ältere Erwachsene, die eine beliebige Menge koffeinhaltigen Kaffees tranken, im Vergleich zu Nicht-Kaffeetrinkern eine 43-prozentige Verringerung der Todesfälle aufgrund von koronaren Herzkrankheiten verzeichneten.
Darüber hinaus fand eine groß angelegte Überprüfung von mehr als 200 Metaanalysen aus dem Jahr 2017 einen Zusammenhang zwischen einem steigenden Kaffeekonsum und einer geringeren Wahrscheinlichkeit, an Herz-Kreislauf-Erkrankungen und allen anderen Ursachen zu sterben.
Und eine Überprüfung in Circulation aus dem Jahr 2014, in der 53 andere Studien untersucht wurden, ergab, dass Menschen, die 3 bis 5 Tassen Kaffee pro Tag tranken, ein signifikant geringeres Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen hatten als diejenigen, die wenig bis gar keinen tranken Tassen Kaffee oder sechs oder mehr Tassen Kaffee täglich.
Trotz zunehmender Beweise warnen Experten davor, dass noch zu viele andere potenzielle Variablen involviert sind, um definitiv sagen zu können, dass Kaffee Ihre Herzgesundheit schützen kann.
„Es ist eine interessante Assoziation, aber das ist alles. Ich möchte darauf hinweisen, dass wir sorgfältig zwischen Assoziationen und Ursachen-Wirkungs-Studien unterscheiden müssen“, sagt Pilar Stevens-Haynes, MD, FACC, Direktorin für Echokardiographie am Mount Sinai Heart am Mount Sinai South Nassau. „Es wäre ein großer Sprung, die verfügbaren Informationen so zu interpretieren, dass Kaffee uns vor Herzkrankheiten oder Herzinsuffizienz schützt.“
Nodar Janas, MD, Hausarzt und medizinischer Direktor bei Margaret Tietz Nursing and Rehabilitation, fügt hinzu: „Es kann schwierig sein, die Qualitäten und Eigenschaften starker Kaffeetrinker wirklich von einigen anderen Gewohnheiten zu unterscheiden, die in ihrer Gruppe möglicherweise üblich sind. Es gibt noch viele Variablen, die berücksichtigt und untersucht werden müssen, bevor eine endgültige Korrelation zwischen den beiden gezogen werden kann.“
Satjit Bhusri, MD
Kaffee und Koffein werden von der Allgemeinbevölkerung oft als „schlecht“ für das Herz angesehen, da sie mit Herzklopfen, Bluthochdruck und mehr in Verbindung gebracht werden. Der konsistente Zusammenhang zwischen steigendem Koffeinkonsum und sinkendem Herzinsuffizienzrisiko widerspricht dieser Annahme.
— Satjit Bhusri, MD
Vor diesem Hintergrund könnten die wiederholten Ergebnisse zum Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und verbesserten Gesundheitsergebnissen dazu beitragen, die langjährige Überzeugung zu zerstreuen, dass Kaffee schädlich ist, sagt Satjit Bhusri, MD, Kardiologe und Gründer von Upper East Side Cardiology
„Kaffee und Koffein werden von der Bevölkerung oft als ‚schlecht‘ für das Herz angesehen, weil sie mit Herzklopfen, Bluthochdruck und mehr in Verbindung gebracht werden“, erklärt er. „Der konsistente Zusammenhang zwischen steigendem Koffeinkonsum und sinkendem Herzinsuffizienzrisiko widerspricht dieser Annahme.“
Warum Kaffee einige gesundheitliche Vorteile zu haben scheint, bleibt unbekannt, aber Dr. Bhusri vermutet, dass es etwas mit seiner harntreibenden Wirkung zu tun haben könnte, die „durch vermehrtes Wasserlassen zu Wasserverlust führt, wodurch der zentrale Herzdruck und die Belastung des Herzens gesenkt werden“.
Er sagt, dass es möglicherweise auch mit den Flavonoiden im Kaffee zu tun hat, die als Antioxidantien dienen können, die das Herz möglicherweise schützen, aber es bedarf weiterer Forschung.
So halten Sie Ihr Herz gesund
Herzkrankheiten sind die Haupttodesursache in den Vereinigten Staaten. Nach Angaben der Centers for Disease Control and Prevention (CDC) tötet Herz-Kreislauf-Erkrankungen alle 36 Sekunden eine Person auf dem Land.
Es gibt jedoch eine Vielzahl von Maßnahmen, die Sie tun können, um Ihr Risiko für Herzerkrankungen zu senken.
Vermeiden Sie das Rauchen und begrenzen Sie, wie viel Alkohol Sie trinken, sagt Dr. Stevens-Haynes.
„Um Ihr Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken, ist es am einfachsten aufzustehen und sich zu bewegen. Selbst mäßiges Training kann das Risiko einer koronaren Herzkrankheit senken“, fügt Dr. Janas hinzu.
Stressbewältigung, Cholesterin- und Blutdruckwerte in einem normalen Bereich und ein gesundes Gewicht sind ebenfalls der Schlüssel zur Gesunderhaltung Ihres Herzens.
Nodar Janas, MD
Als Gesellschaft lieben wir unsere großen zuckerhaltigen Getränke, die Hunderte von Kalorien und Dutzende Gramm Zucker enthalten. Dies sind nicht die Kaffeegetränke, auf die sich die Studie bezieht. Wenn Ihre Entscheidung also auf eine große Tasse zuckerhaltige Kaffeegetränke oder nichts hinausläuft, ist es besser, nichts zu wählen.
— Nodar Janas, MD
Was Kaffee angeht, gibt es wahrscheinlich keinen Grund, auf Ihren Morgenkaffee zu verzichten, wenn Sie ihn genießen und keine negativen Nebenwirkungen des Koffeins auftreten. Denken Sie nur daran, wie Sie Ihren Kaffee trinken, sagt Dr. Janas.
„Wenn Sie sich eine Tasse Kaffee einschenken, dann aber Sahne und Zucker einschenken, haben Sie so ziemlich alle gesundheitlichen Vorteile zunichte gemacht“, erklärt er. „Als Gesellschaft lieben wir unsere großen zuckerhaltigen Getränke, die Hunderte von Kalorien und Dutzende Gramm Zucker enthalten. Dies sind nicht die Kaffeegetränke, auf die sich die Studie bezieht. Wenn Sie sich also für eine große Tasse mit Zucker gefüllte Kaffeegetränke oder nichts entscheiden, wählen Sie besser nichts.“
Was das für Sie bedeutet
Während Kaffee im Laufe der Jahre einen schlechten Ruf bekommen hat, hat eine neue Studie ergeben, dass er tatsächlich dazu beitragen kann, das Risiko einer Herzinsuffizienz zu verringern. Es ist die neueste in einer Reihe von Untersuchungen, die einen Zusammenhang zwischen Kaffee und den gesundheitlichen Vorteilen des Herzens gefunden haben.
Da Herz-Kreislauf-Erkrankungen die häufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten sind, ist es wichtig, Maßnahmen zum Schutz Ihres Herzens zu ergreifen. Kaffee kann eine Rolle spielen, aber es bedarf weiterer Forschung. In der Zwischenzeit können Sie Ihr Risiko für Herzerkrankungen reduzieren, indem Sie sich nahrhaft ernähren, regelmäßig Sport treiben, das Rauchen vermeiden und ein gesundes Gewicht halten.
