Essen bei P.F. Chang’s: Gesunde Menüauswahl und Nährwertangaben

Sehr gut / Christian Alzate

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P. F. Chang’s ist ein familienfreundliches amerikanisches Kettenrestaurant, das von der chinesischen Küche inspiriert ist. Das Restaurant ist bekannt für seine asiatischen Gerichte wie gebratener Reis, Pad Thai, Orangenhuhn, Sushi und mehr. Es hat auch eine glutenfreie Speisekarte, die vielen Amerikanern glutenfreies chinesisch inspiriertes Essen zugänglich macht.

Wenn Sie ein zwangloses Restaurant mit gesunden Mahlzeiten suchen, ist P.F. Changs ist eine geeignete Option. Obwohl die Menüoptionen in der Regel kalorien- und natriumreich sind, bietet die Kette tendenziell mehr magere Proteine ​​​​und gedünstetes Gemüse als andere Restaurants. Die Speisekarte ist umfangreich und die Angebote sind in der Regel schmackhaft und sättigend. P. F. Chang’s bietet auch Optionen für verschiedene Diäten an, darunter glutenfrei, vegetarisch, vegan und mehr. Die Kette kann möglicherweise auch andere diätetische Allergien und Einschränkungen berücksichtigen.

Navigieren im Menü

Der P. F. Das Menü „Änderungen“ ist umfangreich, aber leicht zu navigieren. Alle Menüpunkte und die dazugehörigen Nährwertangaben sind klar verständlich. Um die Nährwertangaben für jeden Menüpunkt einzusehen, beziehen Sie sich auf den P.F. Changs Menü Nährwerte.

Informationen dazu, welche Menüpunkte Nahrungsmittelallergien enthalten, finden Sie im P.F. Changs Allergenmatrix.

Nahrhafteste Option

Wenn Sie auf der Suche nach der gesündesten Mahlzeit bei P.F. Chang’s, das Ernährungsprofil des gedämpften Buddha’s Feast, macht es zur besten Wahl.

Es ist ein Gericht auf Gemüsebasis, das mit Tofu serviert wird. Bei Bestellung mit braunem Reis sorgt dieser Menüpunkt für eine ausgewogene Mahlzeit, die wenig Kalorien, Fett und Natrium enthält und gleichzeitig eine moderate Menge an Ballaststoffen und Proteinen liefert.

Vorspeisen

P. F. Chang’s bietet sowohl Vorspeisen auf Fleisch- als auch auf Gemüsebasis. Beliebte Auswahl sind Hähnchensalat-Wraps, knusprige grüne Bohnen und Dynamit-Garnelen. Das Teilen der Vorspeisen mit Familie und Freunden ist eine gute Möglichkeit, die verschiedenen Vorspeisen zu probieren, ohne sich mit Vorspeisen zu füllen, bevor die Hauptgerichte serviert werden.

✓ Edamame

Edamame ist eine beliebte Vorspeise in der asiatischen Küche. Dies ist eine vegetarische Option, die auch für Allergiker glutenfrei zubereitet werden kann. Die Vorspeise besteht aus gedämpftem Edamame, das mit Salz bestreut wird. Da es sich um ein Gemüsegericht handelt, ist es keine Überraschung, dass es eine der nahrhaftesten Vorspeisen des Kettenrestaurants ist.

Die Edamame-Vorspeise enthält 400 Kalorien, 17 g Fett, 2,5 g gesättigtes Fett, 25 g Kohlenhydrate, 36 g Protein und 1.960 mg Natrium. Es ist außerdem cholesterinfrei und zuckerarm mit nur 1 g Zucker pro Portion.

✗ Tempura Calamari & Gemüse

Tempura ist eine Teigsorte, die beim Kochen in einer Fritteuse eine luftige, knusprige Textur erzeugt. Es wird häufig für Gemüse und Fisch in der asiatischen Küche verwendet. Bei P. F. Chang’s, die Tempura Calamari und Gemüse, ist ein paniertes Gemisch aus Calamari, Paprika, Babyspinat, Karotten und Dip. Da es zerschlagen und frittiert wird, ist es reich an Kalorien und Natrium, wenn es allein gegessen wird.

Das Gericht enthält 960 Kalorien, 73 g Fett, 12 g gesättigtes Fett, 61 g Kohlenhydrate, 18 g Protein und 1.580 mg Natrium. Es enthält außerdem 135 mg Cholesterin und 13 g Zucker pro Portion. Wenn Sie ein Tempura-Fischgericht mit Meeresfrüchten wünschen, schauen Sie sich die mit Tempura geschlagenen Dynamitgarnelen an, die 640 Kalorien, 48 g Fett, 7 g gesättigtes Fett, 36 g Kohlenhydrate, 20 g Protein und 790 mg Natrium enthalten.

Dim Sum

Dim Sum ist eine kantonesische Tradition, die aus kleinen Gerichten oder mundgerechten Portionen besteht. Knödel sind das beliebteste Beispiel für ein Dim Sum Gericht. Bei P. F. Chang’s können die Gäste zwischen verschiedenen Sorten und Mengen an Gemüsefrühlingsrollen, Schweineknödel, Garnelenknödel, Eierbrötchen, Hummerknödel und Wontons wählen.

✓ Gemüsefrühlingsrollen

Von den verschiedenen Dim Sum-Optionen enthalten die Gemüsefrühlingsrollen das meiste Gemüse. Daher sind sie kalorien- und natriumärmer als die anderen Optionen. Einige der Dim Sum-Optionen, die tierisches Protein enthalten, sind mit bis zu 190 mg Cholesterin pro Portion auch cholesterinreich, während die vegetarische Option cholesterinfrei ist.

Zwei Gemüsefrühlingsrollen enthalten 390 Kalorien, 19 g Fett, 3 g gesättigtes Fett, 53 g Kohlenhydrate, 4 g Protein und 990 mg Natrium. Sie sind auch frei von Transfetten und Cholesterin, enthalten aber 25 g Zucker pro Portion.

✗ Miso Butter Hummerknödel

Hummer und Butter gehen Hand in Hand, und diese Dim Sum-Option bietet beides. Dumplings sind ein Muss für Dim Sum, und dieser hat den nachsichtigen und befriedigenden Geschmack von butterartigem Hummer. Es ist jedoch ziemlich reich an Natrium und Cholesterin.

Die Miso-Butter-Hummerknödel enthalten sechs Stück pro Portion. Diese Dim Sum-Option enthält 780 Kalorien, 61 g Fett, 30 g gesättigtes Fett, 38 g Kohlenhydrate, 18 g Protein und 1.100 mg Natrium. Sie enthalten auch 190 mg Cholesterin pro Portion. Erwägen Sie, diese Vorspeise mit einem Freund zu teilen, um den Natriumkonsum zu reduzieren.

Sushi

Sushi-Liebhaber werden sich bei P.F. Changs, da es mehrere Rollen zur Auswahl gibt. Es gibt fünf Hauptarten von Sushi, die bei P.F. Changs. Dazu gehören die Shrimp Tempura Roll, Dynamite Shrimp Roll, California Roll, Kung Pao Dragon Roll und Spicy Thunfisch Roll. Alle diese enthalten Fisch, daher sind sie nicht vegetarisch oder vegan-freundlich. Für Fleischesser können Sushi-Rollen jedoch eine großartige Proteinquelle sein.

✓ Scharfe Thunfischrolle

Die Zutaten für würzige Thunfischbrötchen sind ziemlich einfach. Dieses Gericht enthält eine Füllung aus nur Ahi-Thunfisch, Gurke und würzigem Sriracha. Wenn Sie mit der Hitze umgehen können, ist dies eine großartige Option für alle, die eine fettarme oder proteinreiche Diät einhalten.

Die Spicy Tuna Roll enthält 300 Kalorien, 6 g Fett, 1 g gesättigtes Fett, 43 g Kohlenhydrate, 19 g Protein und 680 mg Natrium. Es ist auch cholesterin- und zuckerarm mit 35 mg bzw. 10 g.

✗ Dynamit Garnelenrolle

Da es mit Tempura gebackene Garnelen enthält, enthält die Dynamit-Garnelenrolle mehr Kalorien, Fett, Kohlenhydrate, Cholesterin und Zucker als die anderen Sushi-Rollen. Da es am Tisch geräuchert wird, ist es ein schöner Ausflug mit Freunden und Familie. Wenn Sie das Erlebnis der Bestellung der Dynamitrolle genießen möchten, teilen Sie die Portion auf jeden Fall mit anderen an Ihrem Tisch auf.

Die Dynamitgarnelenrolle enthält 800 Kalorien, 43 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 84 g Kohlenhydrate, 21 g Protein und 2.590 mg Natrium. Es enthält außerdem 105 mg Cholesterin und 25 g Zucker pro Portion.

Salate und Suppen

Wenn Sie nicht wissen, welche gesunden Optionen es in einem Restaurant gibt, sind Suppe und Salat normalerweise eine sichere Seite des Menüs. Die Suppen- und Salatauswahl bei P.F. Changs ist jedoch winzig. Es gibt nur zwei Sorten Salat und drei Sorten Suppe.

Die Salatauswahl umfasst den Mandarin-Crunch-Salat oder den asiatischen Caesar-Salat. Die Gäste können zwischen zwei Protein-Optionen wählen, Hühnchen oder Lachs, um sie zum Salat hinzuzufügen. Wenn Sie sich für einen Salat entscheiden, ist das Hühnchen-Topping eine leichtere Wahl als der Lachs.

Die Suppenauswahl umfasst die Wan-Tan-Suppe, die Eiertropfensuppe und die scharf-saure Suppe. Alle drei Suppen können in einer kleinen Tassengröße oder einer etwas größeren Schüssel serviert werden.

✓ Eiertropfensuppe

Eiertropfensuppe ist in den meisten amerikanischen Restaurants keine übliche Wahl. Es ist jedoch eine beliebte Wahl bei P.F. Changs. Die Suppe enthält eine samtige Brühe mit Gemüse wie Karotten und Frühlingszwiebeln. Wählen Sie zwischen zwei Größen dieser Suppe.

Auf Wunsch kann diese Suppe glutenfrei zubereitet werden. Veganer und Vegetarier sollten beachten, dass die Suppe tierische Produkte enthält, darunter Eier und Schalentiere.

Eine Tasse Eiertropfensuppe enthält nur 40 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 6 g Kohlenhydrate, 1 g Protein und 560 mg Natrium.

✗ Mandarinen-Crunch-Salat

Von den beiden Salaten, die P.F. Changs Angeboten hat der Mandarin-Crunch-Salat 340 Kalorien mehr. Obwohl es die kalorienreichere Option ist, enthält es weniger Natrium, Cholesterin und gesättigtes Fett.

Der Mandarinen-Crunch-Salat enthält 750 Kalorien, 46 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 75 g Kohlenhydrate, 14 g Protein und 1.510 mg Natrium. Diese Nährwertangaben berücksichtigen kein zusätzliches Protein auf dem Salat. Wenn Sie Hühnchen oder Lachs hinzufügen, enthält es auch zwischen 72 mg und 75 mg Cholesterin.

Wenn Sie nach einem Salat suchen, sollten Sie den asiatischen Caesar-Salat in Betracht ziehen, der sowohl kalorien- als auch natriumärmer ist. Es enthält 410 Kalorien, 30 g Fett, 7 g gesättigtes Fett, 22 g Kohlenhydrate, 15 g Protein und 880 mg Natrium.

Hauptgerichte

P. F. Changs Vorspeisen sind das Herzstück der Speisekarte. Die Restaurantkette bietet eine Mischung aus Fleisch- und Gemüsegerichten, die teilweise glutenfrei zubereitet werden können. Dieser Abschnitt der Speisekarte enthält klassische Vorspeisen im chinesischen Stil wie Orangenhuhn, mongolisches Rindfleisch, koreanisches Bulgogi-Steak, Ma Po Tofu und mehr.

Bei Bestellung einer Vorspeise bei P.F. Chang’s, entscheiden Sie sich für einen Menüpunkt mit braunem Reis für eine gesunde Portion komplexer Kohlenhydrate mit Gemüse für die Vitamine und Mineralstoffe.

Bei der Wahl Ihrer Proteinquelle ist Tofu für Vegetarier und Veganer geeignet, während Hühnchen und Lachs für andere magere Optionen sind. Achten Sie wie immer beim Essen in einem Restaurant auf den Natriumgehalt in Vorspeisen.

✓ Buddhas Fest

Für eine leichtere Vorspeise ist das Buddha-Fest ein gemüselastiges Gericht, das die wenigsten Kalorien enthält. Es kann gebraten oder gedünstet bestellt werden. Um Öl und Kalorien zu sparen, bestellen Sie dieses Gericht gedünstet statt gebraten.

Buddha’s Feast besteht aus Tofu in einer herzhaften Sauce, grünen Bohnen, Shiitakes, Brokkoli und Karotten. Beim Dämpfen enthält jede Portion 200 Kalorien, 3 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 28 g Kohlenhydrate, 17 g Protein und 250 mg Natrium. Es ist auch reich an Ballaststoffen mit 11 g pro Portion.

✗ Peking-Ente

Während viele der Hauptgerichte bei P.F. Changs sind proteinreich, sie haben auch einen hohen Kalorien-, Cholesterin- und Natriumgehalt.

Die Peking-Ente ist besonders reich an Kalorien, Natrium, Fett und Cholesterin. Es ist eine große Portionsgröße, die 2.970 Kalorien, 202 g Fett, 66 g gesättigtes Fett, 157 g Kohlenhydrate, 99 g Protein und 5.210 mg Natrium enthält. Es enthält außerdem 465 mg Cholesterin und 71 g Zucker pro Portion.

Wenn Sie die Peking-Ente probieren möchten oder einen besonderen Anlass haben, können Sie sie beispielsweise mit anderen an Ihrem Tisch genießen. Diese Vorspeise wird auf einem großen Teller serviert mit knuspriger Ente, Fladenbrot, Gemüse und Sauce. Es ist groß genug, um es zu teilen und trotzdem zufrieden zu sein.

Nudeln und Reis

Nudeln und Reis sind Grundnahrungsmittel vieler asiatischer Diäten, daher ist es leicht zu verstehen, warum diese Lebensmittel einen eigenen Abschnitt auf der P.F. Changs Menü. Natürlich neigen diese Auswahlen dazu, reich an Kohlenhydraten zu sein. Sie sind auch mäßig proteinreich, da viele der Auswahlen mit tierischem Protein oder proteinreichem Gemüse serviert werden.

✓ Gebratener Reis mit Gemüse

Obwohl es sich nach einer vegetarischen Option anhört, enthält der gebratene Gemüsereis Schalentiere. Daher ist dieses Reisgericht nicht für Vegetarier und Veganer geeignet. Obwohl es keine vegetarische Option ist, ist es dennoch eine Option für diejenigen, die beim Besuch von Restaurants mehr Gemüse essen möchten. Es besteht aus Karotten, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln. Für diejenigen, die Fleisch essen, kann es mit einer Proteinoption obendrauf serviert werden.

Eine Bestellung von gebratenem Reis mit Gemüse enthält 910 Kalorien, 16 g Fett, 3 g gesättigtes Fett, 164 g Kohlenhydrate, 25 g Protein und 1.360 mg Natrium.

✗ Chicken Pad Thai

Pad Thai ist wohl eines der berühmtesten Gerichte im asiatischen Stil und für viele Amerikaner eine gute Wahl, wenn sie neue Restaurants besuchen. Die Wiedergabe dieses Gerichts bei P.F. Changs ist nachsichtiger als die meisten anderen.

Das Chicken Pad Thai besteht aus Reisnudeln, Tofu, Frühlingszwiebeln, Gewürzen und Erdnüssen. Es enthält 1.320 Kalorien, 39 g Fett, 7 g gesättigtes Fett, 190 g Kohlenhydrate, 53 g Protein und 2.730 mg Natrium. Es enthält außerdem 240 mg Cholesterin und 50 g Zucker. Bestellen Sie für ein kalorien- und fettärmeres Hühnchen- und Nudelgericht das Lo Mein Hühnchen, das 900 Kalorien, 25 g Fett, 5 g gesättigtes Fett, 120 g Kohlenhydrate, 50 g Protein und 3.530 mg Natrium enthält. Dieses Gericht hat jedoch einen höheren Natriumgehalt.

Ramen

Ramen ist ein weiteres beliebtes Nudelgericht bei P.F. Changs. Die Kette bietet nur zwei Arten von Ramen zur Auswahl: würzige Miso-Ramen und Tonkotsu-Ramen, die beide mit verschiedenen Zusätzen serviert werden können, darunter Spiegelei, scharfe Bombe, pochierte Garnelen, geschmortes Schweinefleisch und geschmortes Hühnchen. Das Hinzufügen dieser Beläge zu den Ramen ändert die Nährwertangaben.

Obwohl diese Ramen-Gerichte einfache Zutaten einschließlich Gemüse enthalten, ist der Natriumgehalt beider ziemlich hoch. Diese Ramen-Gerichte sollten in Maßen gegessen werden.

✓ Tonkotsu-Ramen

Tonkotsu Ramen ist ein traditionelles japanisches Gericht. Die Brühe wird aus Schweineknochen hergestellt, ist also kein vegetarisch-freundliches Nudelgericht. Es enthält auch Milch für Allergiker.

Bei P. F. Chang’s, eine Bestellung der Tonkotsu-Ramen, besteht aus cremiger Schweinebrühe, Shiitakes, Karotten, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln. Ohne Zusatzstoffe enthält dieser Menüpunkt 790 Kalorien, 34 g Fett, 9 g gesättigtes Fett, 106 g Kohlenhydrate, 19 g Protein und 3.520 mg Natrium.

✗ Würziges Miso Ramen

Obwohl die andere Art von Ramen, die bei P.F. Chang’s enthält weniger Kalorien als das Tonkotsu, es hat sogar noch mehr Natrium. Wenn man eine Proteinquelle wie Spiegelei oder pochierte Garnelen hinzufügt, ist diese Ramen auch eine bedeutende Cholesterinquelle. Die Zugabe eines Proteins erhöht den Cholesteringehalt um bis zu 185 mg Cholesterin pro Portion.

Eine Bestellung der würzigen Miso-Ramen bei P.F. Chang’s enthält 700 Kalorien, 22 g Fett, 3 g gesättigtes Fett, 106 g Kohlenhydrate, 20 g Protein und 4.210 mg Natrium. Menschen, die eine natriumarme Diät einhalten, sollten sich für einen Menüpunkt mit weniger Natrium entscheiden.

Seiten

Viele Menüpunkte werden mit einer Beilage geliefert oder Sie können zusätzliche Beilagen bestellen, um sie zu Ihrer Mahlzeit hinzuzufügen. Die Auswahl an Beilagen ist mit nur drei verschiedenen Reissorten – gebratener Reis, weißer Reis und brauner Reis – und einem Trio von Saucen schlank.

✓ Brauner Reis

Von den drei Reissorten ist brauner Reis der nahrhafteste. Es ist eine großartige Quelle für komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe und sogar pflanzliches Protein. Eine 6-Unzen-Seite brauner Reis enthält 190 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 40 g Kohlenhydrate, 4 g Protein und 0 mg Natrium. Es enthält auch 0 mg Cholesterin, 0 g Zucker und 3 g Ballaststoffe.

Dies ist eine großartige Ergänzung zu gemüselastigen Menüpunkten wie dem gedämpften Buddha-Fest oder der Edamame-Vorspeise. Die komplexen Kohlenhydrate in braunem Reis helfen Ihnen, ein anhaltendes Energieniveau aufrechtzuerhalten, während die Ballaststoffe dazu beitragen, dass Sie sich länger satt fühlen.

✗ Gebratener Reis

Gebratener Reis ist eine bekannte asiatische Beilage. Es enthält Ei, Karotten, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und optional Gemüse oder tierisches Protein als Belag. Vegetarier und Veganer sollten beachten, dass die Seite von gebratenem Reis tierische Produkte wie Eier und Schalentiere enthält.

Eine Seite gebratener Reis enthält 510 Kalorien, 15 g Fett, 3 g gesättigtes Fett, 77 g Kohlenhydrate, 13 g Protein und 700 mg Natrium. Es enthält außerdem 186 mg Cholesterin und 10 g Zucker.

Kindermenü

Das Kindermenü bei P.F. Chang’s enthält kleinere Teile einiger der regulären Menüpunkte. Einige Optionen umfassen Honighuhn, süß-saures Hühnchen und Hühnchen lo mein.

✓ Baby Buddhas Fest

Das Kindermenü bietet mehrere Optionen auf Hühnchenbasis, die reich an Kalorien, Natrium und Cholesterin sind. Eine nahrhaftere Alternative ist die Kinderversion von Buddhas Fest. Es heißt Baby Buddhas Feast und besteht aus Tofu, Gemüse und Soße. Wie die Erwachsenenversion kann die Kinderoption gedünstet oder gebraten werden. Die Dampfgarmethode ist die leichtere Variante.

Eine Bestellung des Baby Buddha’s Feast enthält 60 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 12 g Kohlenhydrate, 4 g Protein und 50 mg Natrium. Es enthält auch 5 g Ballaststoffe pro Portion. Diese Nährwertangaben beinhalten keine Beilagen oder Getränke.

✗ Gebratener Reis mit Hühnchen für Kinder

Der Kindermenüpunkt mit den meisten Kalorien und Cholesterin ist der gebratene Reis mit Hühnchen für Kinder. Jede Portion enthält 570 Kalorien, 19 g Fett, 3,5 g gesättigtes Fett, 75 g Kohlenhydrate, 23 g Protein und 730 mg Natrium.

Eine Alternative zu diesem Gericht ist die Bestellung des Baby-Buddha-Festes mit braunem Reis.

Nachtisch

Die Dessertkarte im P.F. Chang’s umfasst fast ein halbes Dutzend süßer Gerichte, die am Ende Ihrer Mahlzeiten hinzugefügt werden können. Diese kalorien- und zuckerreichen Desserts werden am besten mit einem Freund geteilt oder ganz ausgelassen.

✓ Schokoladensoufflé

Das Schokoladen-Soufflé-Dessert bei P.F. Chang’s enthält eine Schokoladenbasis, Vanilleeis und Himbeersauce und liefert 790 Kalorien, 50 g Fett, 31 g gesättigtes Fett, 84 g Kohlenhydrate, 11 g Protein und 105 mg Natrium. Es ist das kalorien- und natriumärmste Dessert auf der gesamten Speisekarte.

✗ Die Große Mauer aus Schokolade

Inzwischen ist das Dessert Great Wall of Chocolate das köstlichste und kalorienreichste Dessert auf der Speisekarte. Mit 1.700 Kalorien, 71 g Fett, 30 g gesättigtem Fett, 259 g Kohlenhydraten, 17 g Protein und 1.410 mg Natrium hat es fast die Kalorienzahl einer vollständigen Mahlzeit. Erwägen Sie, dies mit anderen an Ihrem Tisch zu teilen, um Ihrem Essen ein süßes Ende zu geben.

Diätspezifische Optionen

P. F. Chang’s bietet Auswahlmöglichkeiten für glutenfreie, vegetarische und vegane Ernährung, könnte aber seine kohlenhydratarmen, FODMAP-, fettarmen, natriumarmen und Diabetes-freundlichen Menüpunkte verbessern.

Glutenfrei

• Glutenfreie Eiertropfensuppe
• Glutenfreie Chang’s Chicken Salat Wraps
• Glutenfreier gebratener Reis mit Gemüse
• Glutenfreies Chang’s Spicy Chicken
• Glutenfreies Ingwer-Huhn mit Brokkoli

P. F. Chang’s hat ein separates glutenfreies Menü für Menschen, die sich glutenfrei ernähren, und die glutenfreien Chang’s Hühnchensalat-Wraps bieten eine nahrhafte und herzhafte Mahlzeit. Bestimmte Menüpunkte müssen angefragt werden, um glutenfrei zubereitet zu werden. Obwohl einige Menüpunkte glutenfrei sind, kann es zu Kreuzkontaminationen im P.F. Changs Küche, in der andere glutenhaltige Lebensmittel zubereitet werden.

Wenig Kohlehydrate

• Eiertropfensuppe (Becher: 6g Kohlenhydrate; Schüssel: 42g Kohlenhydrate)
• Wonton-Suppe (Becher: 13 g Kohlenhydrate; Schüssel: 53 g Kohlenhydrate)
• Pfeffersteak (29g Kohlenhydrate)
• Gedämpftes Buddha-Fest (28g Kohlenhydrate)
• Garnelen mit Hummersauce (22g Kohlenhydrate)

Kreieren Sie Ihre eigene kohlenhydratarme Mahlzeit mit einer Tasse Eiertropfensuppe und den Shrimps mit Hummersauce für insgesamt 28 g Kohlenhydrate.

Low-FODMAP

• Buddhas Fest
• Ma Po Tofu
• gebratenen Auberginen
• Brauner Reis

Die Low-FODMAP-Auswahl bei P.F. Changs ist schlank. Entscheiden Sie sich bei der Bestellung von FODMAP-freundlichen Menüpunkten für eine leichte Sauce. Bestellen Sie zum Beispiel das nahrhafte Buddha-Fest und fragen Sie nach der Option mit leichter Sauce.

Diabetes-freundlich

• Buddhas Fest
• Brauner Reis
• Mandarinen-Crunch-Salat mit Hühnchen
• gebratenen Auberginen
• Hühnchen Salat Wraps

Eine Diabetes-freundliche Ernährung neigt dazu, weniger Kohlenhydrate zu enthalten, und der Mandarinen-Crunch-Salat mit Hühnchen ist eine nährstoffreiche Option. Natürlich ist die benötigte Menge an Kohlenhydraten von Person zu Person unterschiedlich. Menschen mit Diabetes sollten darauf abzielen, viel Gemüse und mageres Protein wie Hühnerbrust zu sich zu nehmen.

Niedriger Fettgehalt

• Scharfe Thunfischrolle (6g Fett)
• Eiertropfensuppe (Tasse: 1g Fett; Schüssel: 7g Fett)
• Chang’s Spicy Chicken Steamed (12g Fett)
• Ingwerhuhn mit Brokkoli (12g Fett)
• Lo Mein Gemüse (14g Fett)

Wählen Sie für eine herzhafte, fettarme Mahlzeit das Ingwerhuhn mit Brokkoli, das auch die herzgesundheitlichen Vorteile des Kreuzblütlergemüses enthält.

Niedrig-Natrium

• Gedämpftes Buddha-Fest
• Scharfe Thunfischrolle
• Hühnchen süß-sauer
• Wonton Suppentasse

Wie die meisten Restaurants bietet P.F. Changs Menüpunkte sind in der Regel reich an Natrium. Lesen Sie die Nährwertangaben sorgfältig durch, um zu sehen, ob der Natriumgehalt eines Menüpunktes mit Ihrem Natriumbedarf oder Ihren Einschränkungen übereinstimmt. Wählen Sie für die nahrhafteste Wahl das süß-saure Hühnchen, das 420 mg Natrium pro Portion liefert.

Vegetarier

• Gemüsefrühlingsrollen
• Edamame
• Buddhas Fest
• Ma Po Tofu
• Gebratene Aubergine

Das Buddha-Fest ist eine der nahrhaftesten und beliebtesten Optionen für Vegetarier, die im P.F. Changs. Bestellen Sie dieses vegetarische Gericht gedünstet, wann immer Sie nach einem kalorien- und natriumarmen vegetarischen Gericht suchen.

Vegan

• Edamame
• Buddhas Fest
• Ma Po Tofu
• Gebratene Aubergine
• Brauner Reis

Was die vegetarische Ernährung angeht, ist das Buddha-Fest auch für Veganer eine großartige Option. Mit der gebratenen Aubergine und dem Ma Po Tofu können Sie auch Ihre eigene Mahlzeit zubereiten.

Veganer und Vegetarier sollten sich bewusst sein, dass einige Gerichte auf pflanzlicher Basis, wie der gebratene Reis, tierische Produkte wie Eier und Schalentiere enthalten. Viele Menüpunkte können mit Tofu als Protein mit einer Beilage von Gemüse und braunem Reis für eine vollständig pflanzliche Mahlzeit bei P.F. Changs.

Nahrungsmittelallergien und Sicherheit

P. F. Chang’s hat mehrere allergenfreundliche Menüpunkte, erhebt jedoch nicht den Anspruch, frei von diätetischen Allergenen zu sein. Menschen mit schweren Allergien sollten beim Essen in jedem Restaurant vorsichtig sein, einschließlich P.F. Changs.

Trotz eines separaten glutenfreien Menüs hat P.F. Chang’s garantiert nicht, dass keine Kreuzkontamination auftritt. Menschen mit Zöliakie oder schweren Glutenallergien sollten sich einer möglichen Glutenkontamination im P.F. Changs Küche.

Weitere Informationen zu diätetischen Allergien bei P.F. Changs, beziehen Sie sich auf seine Allergenmatrix. Menüpunkte sind mit folgenden Allergenen gekennzeichnet: Weizen, Soja, Milch, Ei, Fisch, Schalentiere, Nüsse, Erdnüsse, Mais, Sulfite, Sesam, Hülsenfrüchte, Zwiebeln und Pilze.

Menschen mit Allergien gegen Eier, Fisch, Schalentiere und Soja sollten beim Essen im P.F. Chang’s, da diese Zutaten in vielen seiner Gerichte verwendet werden.

Ein Wort von Verywell

Wenn Sie einen lokalen P.F. Chang’s in Ihrer Nähe, können Sie getrost besuchen und wissen, dass es einige Menüpunkte gibt, die nahrhafter sind als andere. Abhängig von Ihren Ernährungspräferenzen und Gesundheitszielen finden Sie bei P.F. Changs.

Bestellen Sie im Zweifelsfall das gedämpfte Buddha-Fest. Mit so einem gemüselastigen Gericht kann man nichts falsch machen.