Vegetarischer südwestlicher Quinoa-Salat

Kaleigh mcmordie, mcn, rdn, ld (41 Bewertungen) Gesamtzeit: 25 min Vorbereitungszeit: 10 min kochzeit: 15 min Portionen: 6 (1 Tasse jeweils) Ernährung Highlights (pro Portion) 276 Kalorien 7G FAT 45G CARBS 12G Protein Show Ernährungslabel Nutrition Label ausblenden Nährwertangaben Portionen: 6 (1 Tasse jeweils) Menge pro Portion Kalorien 276. % Täglicher Wert* Gesamtfett 7G 9% Gesättigtes Fett 1g. 5% cholesterin 0mg 0% Natrium 132mg 6% Gesamtkohlenhydrat 45g 16% Ernährungsfaser 10g. 36% Gesamtzucker 4g. Enthält 0G hinzugefügte Zucker 0% Protein 12g Vitamin d 0mcg. 0% Calcium 57 mg 4% Eisen 4mg 22% Kalium 706mg. fünfzehn% * Der% tägliche Wert (DV) sagt Ihnen, wie viel ein Nährstoff in einem Lebensmittelservice zu einer täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dient der allgemeinen Ernährungsberatung. Teil eines gesunden Ernährungsmusters, um Ihren Blutdruck zu senken, und das Risiko der Herzerkrankung beinhaltet die Verringerung der Menge an gesättigten Fett, die Sie essen, hauptsächlich aus tierischen Produkten. Während schlankere Schnitte von Fleisch, Fisch, Eiern und fettarmen Milch, sind in der Regel gute Proteinquellen, um in Ihre Ernährung einzuschließen, es könnte eine gute Idee sein, mehr pflanzliche Mahlzeiten in Ihre Routine aufzunehmen. Weniger Fleisch essen bedeutet nicht, Geschmack aufzugeben. Dieses Südwest-Quinoa-Salatrezept wird mit Gewürzen und pflanzlichem Protein und Faser aus Quinoa und Black Bohnen beladen. Es hat auch gesunde Fett von cremigem Avocado satt. Das Ergebnis ist eine köstliche, füllende Mahlzeit, die Ihnen stundenlang stetige Energie gibt und Ihr Herz gesund halten. Zutaten 1 Teelöffel Olivenöl 1/4 Tasse Zwiebel, gewürfelt 2 Nelken Knoblauch, gehackt 1 Tasse Quinoa. 2 Tassen Low-Natrium-Gemüsebrühe 1 Teelöffel Bodenkreuzkümmel 2 Teelöffel gerauchtem Paprika Saft von einem Kalk 1 kleiner roter Paprika, gewürfelt 1 Dose (15-Unzen) Kein Salz hinzugefügt Mais, abgelassen und gespült 1 CAN (15 -APE) Kein Salz fügte schwarze Bohnen hinzu, entwässert und gespült 1/3 Tasse grob gehackt Cilantro 1 kleines Avocado, gewürfelt Vorbereitung In einem kleinen Topf-Olivenöl über mittelgroße Wärme. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu und kochen Sie, rühren Sie, bis die Zwiebel erweicht ist. Fügen Sie Quinoa, Brühe, Kümmel und Paprika hinzu. Rühren und abdecken. Wehen Sie die Wärme auf niedrig und köcheln Sie 15 Minuten köcheln. Entfernen Sie von Wärme und rühren Sie den Kalksaft ein. In einer großen Schüssel kombinieren Sie gekochte Quinoa, Paprika, Mais, Bohnen, Cilantro und Avocado. Sanft rühren, um zu kombinieren. Dienen oder kühlen, bis er bereit ist, zu dienen. Zutatenvariationen und Substitutionen Sie können jedes Getreide verwenden, das Sie in diesem Kalino-Salatrezept mögen. Die Kochzeiten können variieren, also folgen Sie den Anweisungen auf dem Paket, wenn Sie ein anderes Getreide verwenden. Wenn Sie Quinoa vorkochen, kochen Sie Knoblauch und Zwiebel wie in Schritt eins, dann in Quinoa mit Kreuzkümmel, Paprika und Kalk einrühren. Kochen und Servieren von Tipps Um zu verhindern, dass das Avocado sie vor dem Servieren aus bräunen, schneidet und fügt, vor allem, wenn der Salat für ein paar Tage im Kühlschrank liegt. Fügen Sie für noch mehr Gemüse Quinoa-Salat mit einem Teller Salatgrüns mit Ihrem Lieblings-Salsa hinzu. Für mehr Protein, servieren Sie mit gegrilltem Hähnchen oder gekochter Boden der Türkei. Bewerten Sie dieses Rezept


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