Verständnis der Ernährungsreferenzeinlässe

Burger / Phanie / Getty Images Ernährungsreferenzeinlässe oder DRIS für kurz, sind eine Reihe von Werten, die die empfohlenen Tagesanforderungen definieren, die minimalen täglichen Bedürfnisse und die maximal tolerierbaren täglichen Beträge für jeden Nährstoff. Sie wurden Mitte der 1990er Jahre vom Institut für Medizin der Nationalakademien entwickelt. (Heute ist es als Gesundheits- und Medizinabteilung der nationalen Akademien von Wissenschaften, Engineering und Medikamenten bekannt.) Kanada und Großbritannien haben ähnliche Ernährungsreferenzwerte. Es gibt Dris für Vitamine, Mineralien, Fett, Protein, Faser, Kohlenhydrate und sogar Wasseraufnahme. (Sie sind auf der Website der Gesundheit und der Medizin verfügbar. Auf dieser interaktiven Webseite) sind die DRIS wirklich hilfreich für Diätetiker, die Diäten planen, da diese Werte ihnen helfen, gut ausgewogene Mahlzeiten zu gestalten, damit die Verbraucher und Kunden am wahrscheinlichsten sein werden Holen Sie sich alle Nährstoffe, die sie jeden Tag brauchen. Die DRIS basieren auf Alter und Geschlecht. Nicht jeder Nährstoff ist zwar gleich. Zum Beispiel müssen die DRIS für Eisen von Alter und Geschlecht erheblich variieren, während der DRi für Selen für alle Teenager und Erwachsene ungefähr gleich ist. DRIS wurden auch für Frauen berechnet, die schwanger sind oder stillen, weil sie normalerweise ein bisschen mehr von den meisten Nährstoffen erfordern. Die Werte, die das DRIS ausmachen Für jeden DRI gibt es fünf Referenzwerte. Geschätzte durchschnittliche Anforderung (Ohr) Das Ohr ist der durchschnittliche tägliche Nährstoffeinlass, der geschätzt wird, um die Anforderung der Hälfte der gesunden Personen zu erfüllen, die den gleichen Geschlecht und ein ähnliches Alter sind. Es wird meistens von Ernährungsnahrungsmittel verwendet, wenn sie Diäten für große Gruppen und von Ernährungsforschern planen müssen. Es ist nicht etwas, was der durchschnittliche Verbraucher sorgen muss. Empfohlene Ernährungsgeld (RDA) Die RDA ist der durchschnittliche tägliche Ernährungsniveau, das ausreicht, um den Ernährungsbedarf von etwa 98 Prozent der Menschen desselben Geschlechts und des gleichen Alters zu erfüllen. Dies ist, wenn das Ohr zu wissen, dass das Ohr in der Hand kommt, weil die RDA aus dem Ohr eines bestimmten Nährstoffs berechnet wird. Die Schlüssellinge mit einem RDA wissend, dass, solange Sie Ihre RDA täglich für einen bestimmten Nährstoff treffen, dann ist es äußerst unwahrscheinlich, dass Sie in diesem Nährstoff mangelhaft sind. So beispielsweise für Frauen, ist die RDA für Vitamin C 75 Milligramm pro Tag. Solange Sie genügend Vitamin-C essen, die Lebensmittel enthalten, um diese Marke zu erfüllen, sollten Sie viel Vitamin C haben. Dafür müssen Sie jeden Tag etwas Früchte und Gemüse essen. Angemessener Einlass (AI) Die AI ist dem RDA ähnlich, aber nicht so genau, weil Ernährungswissenschaftler kein Ohr und RDA aufbauen konnten. Auch wenn es nicht genau ist, basiert der AI immer noch auf der guten Wissenschaft, daher ist es eine großartige Schätzung, die zur Planung von Mahlzeiten verwendet werden kann. Zum Beispiel wird der AI für Kalium auf 3400 mg für Männer und 2600 mg für Frauen im Alter von 19-50 (obwohl diese Zahl nicht für Personen mit beeinträchtigter Kaliumausscheidung gilt) eingestellt ist. Das AI ist eine großartige Marke, um zu schießen, wenn Sie Ihre Mahlzeiten planen. Und wie Vitamin C, wenn Sie reichlich Früchte und Gemüse essen, sollten Sie diese KI ohne zu viel Problem treffen können. Tolerierbarer oberer Ansaugstand (ul) Das UL ist der höchste -Gebenheit der täglichen Einnahme eines bestimmten Nährstoffs, der in einem ähnlichen Alter und demselben Geschlecht kein Risiko für Ihre Gesundheit darstellt. Der UL ist für den Ergänzungsnutzung am wichtigsten. Es ist nicht üblich, einen Nährstoff zu übertreiben, der einfach durch Essen von Lebensmitteln ist. Aber mehrere Nährstoffe können gefährlich werden, wenn sie im Laufe der Zeit in großen Mengen aufgenommen werden. Wenn Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, diskutieren Sie Ihre Einnahme mit einem registrierten Ernährung oder Ihrem Arzt, um sicherzustellen, dass Sie keine übermäßigen Beträge einnehmen, die für Ihre Gesundheit schädlich sein könnten. Zu viel bestimmte Nährstoffe können problematisch werden. Ein Beispiel für ein wichtiges UL ist für Vitamin A. Der tägliche Verbrauch von mehr als 3.000 Mikrogramm pro Tag kann zu Vitamin-A-Toxizität und Leberproblemen führen. Und Frauen, die schwanger sind und täglich zu viel Vitamin A einnehmen, haben ein stärkeres Risiko für bestimmte Geburtsfehler. Chronische Krankheit Risikominderungsaufnahme (CDRR) Diese Kategorie wurde in jüngerer Zeit hinzugefügt, um Beschränkungen im Zusammenhang mit Nährstoffeinlässen und chronischen Krankheitsrisiken zu überwinden. Nach Angaben der nationalen Gesundheitseinrichtungen ersetzt er nicht die bestehenden DRI-Kategorien, sondern ändert sich, wie Beweise auf chronisches Krankheitsrisiko in dem DRI-Prozess bewertet und verwendet werden. Kurz gesagt, Nährstoffeinlässe werden vorausgesetzt, dass erwartet wird, dass sie das Risiko der Entwicklung chronischer Erkrankung verringern. Natrium und Kalium waren die ersten beiden Nährstoffe, die unter dem erweiterten DRI-Modell überprüften. Wie verwende ich diese Informationen? Ihr Ernährer weiß genau, was Sie mit Dris tun sollen, natürlich, aber sie sind auch hilfreich für den durchschnittlichen Verbraucher, der nur versucht, herauszufinden, welche Lebensmittel jeden Tag essen können. Durch den Überprüfen des DRIS und der Verfolgung des Nährwerts der Lebensmittel, die Sie konsumieren, wissen Sie, ob Sie genug von allen wesentlichen Nährstoffen bekommen. Bevor das Internet ein täglicher Teil unseres Lebens wurde, war dies ein Ärger. Heute sind aber mit Websites wie Kalorienzähler und Myplate alles, was Sie tun müssen, ein Profil eingerichtet, ein Profil eingerichtet, in den Lebensmitteln eingerichtet, das Sie täglich isst (oder planen) jeden Tag, und die Website wird die Arbeit für Sie erledigen. Wie DRIS mit DVS vergleicht Der tägliche Wert (DV) wurde von der Ernährungs- und Drogenverwaltung der Vereinigten Staaten entworfen, um den Verbrauchern zu helfen, mehr über die Nährstoffe zu erfahren, die in den verpackten Lebensmitteln gefunden werden, die sie kaufen. Der DV ist ähnlich der RDA oder der AI, aber nicht immer dasselbe, weil er nicht altern oder sex in Betracht zieht. Stattdessen basieren die DVS auf der täglichen Kalorieneinlässe, und wenn Sie Nährstoff-Fakten-Etiketten ansehen, sehen Sie den DV als „% DV“ und Sie können sehen, wie Ihr Prozentsatz Ihres täglichen Bedarfs für diesen Nährstoff erfüllt ist durch eine Portion des Lebensmittelprodukts. Für alle verpackten Lebensmittel sind Ernährungsfaktoren erforderlich, aber nicht alle Nährstoffe werden aufgelistet. Sie sehen Dinge wie Kalorien, Fette, Cholesterin, Trans Fett, Zucker, Protein, Kohlenhydrate, Faser, Kalzium, Eisen, Natrium, Vitamin A und Vitamin C. Manchmal sehen Sie mehr Vitamine oder Mineralien auf, aber das liegt an der Lebensmittelhersteller.


Beitrag veröffentlicht

in

von

Schlagwörter: