Vitamin C könnte der Schlüssel zum Erhalt der Muskulatur mit zunehmendem Alter sein, zeigt eine neue Studie

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Westend61/Getty Images

Die zentralen Thesen

  • Eine aktuelle Studie schlägt vor, Ihren Vitamin-C-Spiegel im Alter aufrechtzuerhalten, um die Muskelmasse zu erhalten.
  • Altersbedingter Verlust von Muskelmasse und führt zu zahlreichen Problemen, einschließlich körperlicher Behinderung und Gebrechlichkeit.
  • Vitamin C wurde auch in einer anderen kürzlich durchgeführten Studie zum Altern hervorgehoben, die Auswirkungen auf eine bessere Knochengesundheit hat.

Die Aufrechterhaltung einer angemessenen Menge an Vitamin C im Alter könnte einen erheblichen Einfluss auf den Erhalt Ihrer Muskelmasse haben, so eine neue Studie im The Journal of Nutrition. Analyse von Daten von etwa 13.000 Männern und Frauen In einer groß angelegten europäischen Studie zu Krebs und Ernährung untersuchten Forscher die 42- bis 82-Jährigen und verglichen die Nahrungsaufnahme von Vitamin C – auch als Ascorbinsäure bekannt – und der Skelettmuskelmasse.

Sie fanden positive Assoziationen zwischen den beiden und kamen zu dem Schluss, dass ein stärkerer Fokus auf die Vitamin-C-Aufnahme, insbesondere aus der Nahrung, hilfreich sein kann, um den altersbedingten Muskelabbau zu reduzieren.

Mehr Muskeln, weniger Probleme

Der altersbedingte Verlust der Skelettmuskulatur trägt zu einer Reihe schwerwiegender Probleme bei, so die Hauptautorin der aktuellen Studie, Alisa Welch, PhD, Professorin für Ernährungsepidemiologie an der Norwich Medical School der University of East Anglia in Großbritannien.

„Menschen über 50 verlieren jedes Jahr bis zu 1 Prozent ihrer Skelettmuskelmasse, und das ist ein großes Problem“, sagt sie viele Menschen im Alter.“

Der Verlust von Muskelmasse ist verbunden mit:

  • Erhöhte Gebrechlichkeit
  • Körperliche Behinderung
  • Höheres Risiko für Typ-2-Diabetes
  • Allgemeine Schwäche
  • Erhöhtes Körperfett
  • Mehr sitzendes Verhalten

Welch stellt fest, dass Vitamin C dazu beiträgt, Zellen und Gewebe im Körper vor potenziell schädlichen freien Radikalen zu schützen, die, wenn sie nicht kontrolliert werden, zum Muskelabbau beitragen können.

Obwohl es reichlich Nahrungsergänzungsmittel sowie Obst und Gemüse gibt, ist Vitamin-C-Mangel weit verbreitet, insbesondere bei älteren Menschen und Menschen mit geringem Einkommen, sagt Welch.

Wenn es besonders extrem ist, kann es zu Skorbut führen, ein Problem, das heute viel weniger verbreitet ist als unterernährte Seeleute im 18. Muskelschmerzen und Fieber.

Was das für Sie bedeutet

Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass regelmäßiges Training in erster Linie entscheidend für den Aufbau und Erhalt von Muskelmasse ist. Zusätzlich zu einer gesunden Ernährung, die Vitamin C enthält, wird die Suche nach einem konsistenten Trainingsplan, der für Sie funktioniert, zahlreiche Vorteile mit sich bringen, wenn Sie älter werden.

Ein weiterer großer Vorteil

Neben der Muskelmasse wurde Vitamin C kürzlich auch in einer anderen altersbezogenen Metaanalyse hervorgehoben, diesmal wegen seiner Rolle für die Knochengesundheit und insbesondere für die Prävention von Osteoporose.

Die in Nährstoffe veröffentlichten Forscher untersuchten zwischen 2000 und 2020 veröffentlichte Studien zu Vitamin C, Antioxidantien, Knochenstoffwechsel, Osteoporose und Knochenschwund und überprüften insgesamt 66 Studien. Die Ergebnisse wurden in . veröffentlicht Nährstoffe, kamen sie zu dem Schluss, dass Vitamin C eine positive Wirkung auf den Knochenstoffwechsel zu haben scheint und dies anschließend dazu beitragen könnte, Osteoporose vorzubeugen.

Dies liegt wahrscheinlich daran, dass in früheren Untersuchungen gezeigt wurde, dass Vitamin C durch die Stimulierung von Kollagen einen positiven Einfluss auf die Knochenbildung hat und auch zu einer erhöhten Knochenmineraldichte führt, so Kacie Vavrek, RD und Sportdiätetikerin an der Ohio State University Wexner Medical Center.

Sie fügt hinzu, dass das Vitamin auch für das Wachstum und die Reparatur von Geweben, einschließlich Sehnen, Bändern und Blutgefäßen, verwendet wird und bei der Aufnahme von Eisen hilft – was alle eine Rolle bei der Schaffung von Gesamtstärke und Widerstandsfähigkeit sowohl für die Muskelmasse als auch für die Muskelmasse spielen kann Knochendichte.

„Studien haben gezeigt, dass diejenigen mit einer höheren Vitamin-C-Zufuhr ein geringeres Frakturrisiko haben, einschließlich Hüftfrakturen“, sagt sie. „Eine ausreichende Zufuhr wird sicherstellen, dass Sie die Knochenbildung und -stärke verbessern.“

Alisa Welch, PhD

Das Spannende daran ist, dass Vitamin C leicht verfügbar ist und für viele Menschen mit zunehmendem Alter einen Unterschied machen könnte.

— Alisa Welch, PhD

Wie viel sollten Sie nehmen?

Der Körper stellt Vitamin C nicht selbst her und speichert es nicht für später. Das bedeutet, dass es notwendig ist, dieses bestimmte Vitamin von einer externen Quelle zu beziehen.

Die empfohlene Tagesdosis für Vitamin C beträgt 75 mg für Frauen und 90 mg für Männer, aber Vavrek warnt davor, dass mehr definitiv nicht immer besser ist.

„Megadosen von Vitamin C sollten vermieden werden und können tatsächlich mehr schaden als nützen“, sagte sie. „Ein besserer Ansatz wäre eine ausgewogene Ernährung mit Schwerpunkt auf Vitamin C.“

Zu den Lebensmitteln, die mit dem Vitamin verpackt sind, gehören:

  • Brokkoli
  • der Rosenkohl
  • Blumenkohl
  • rote Paprika
  • Tomaten
  • Kiwi
  • Zitronen
  • Erdbeeren
  • Orangen

Entscheidungen wie diese steigern nicht nur Ihre Vitamin-C-Aufnahme, sagt Vavrek, sondern liefern auch eine Fülle anderer Vitamine und Mineralien sowie Ballaststoffe.

„Gesundes Altern beinhaltet gesunde Ernährung“, sagt sie. „Beginnen Sie damit, Ihre Menge an Obst und Gemüse zu erhöhen.“

ALEX LEGRANDhttps://crossfitpintados.com
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