Was ist die Mono-Diät?

"Monodiät"

Sehr gut / Debbie Burkhoff

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Wir bei Verywell glauben, dass es keinen einheitlichen Ansatz für einen gesunden Lebensstil gibt. Erfolgreiche Ernährungspläne müssen individuell sein und den ganzen Menschen berücksichtigen. Bevor Sie mit einem neuen Ernährungsplan beginnen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater, insbesondere wenn Sie an einer zugrunde liegenden Erkrankung leiden.

„Mono-Diät“ (auch bekannt als monotrophe Diät) war in den letzten Jahren eine der meistgesuchten Diäten im Internet. Wenn Sie davon gehört haben, haben Sie wahrscheinlich die Behauptungen gelesen, dass es zu einem schnellen und einfachen Gewichtsverlust führen kann. Aber die Behauptungen sind in keiner Wissenschaft verwurzelt, und es gibt viele wissenschaftlich fundierte Gründe, eine Monodiät zu vermeiden.

Die Monodiät kam 2016 in den Mainstream, als die Magierin Penn Jillette das Buch „Presto! How I Made Over 100 Pounds Disappear and Other Magical Tales“ veröffentlichte. Darin schreibt Jillette einer zweiwöchigen Monodiät den Kickstart seiner Gewichtsverlustreise zu. Die Idee war, sein normales Essverhalten mit einer restriktiven Monodiät zu unterbrechen und dann mit einer gesünderen Ernährung neu zu beginnen, obwohl das Buch eher humorvoll als eine zuverlässige Quelle ist. Er erwähnt sogar in Interviews, dass man nicht alle Nährstoffe innerhalb von 2 Wochen braucht, was eine falsche Aussage ist.

14 Tage lang behauptet Jillette, er habe nichts als Kartoffeln gegessen (ungefähr fünf pro Tag). Später fing er an, Obst, Gemüse und einige Vollkornprodukte zu essen. Als Jillettes Monodiät Schlagzeilen machte, fragten sich Menschen, die abnehmen wollten, ob sie diese Methode auch ausprobieren sollten.

Laut Gesundheits- und Ernährungsexperten gibt es jedoch keine gesunde Version einer Monodiät, trotz allem, was Sie vielleicht in den Medien gelesen haben. Ihr Körper braucht eine Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln, um richtig zu funktionieren. Erfahren Sie mehr über die Risiken, die mit Monodiäten verbunden sind und warum Gesundheitsexperten sich einig sind, dass sie weder sichere noch nachhaltige Methoden zur Gewichtsreduktion sind.

Was Experten sagen

„Menschen, die die Monodiät befolgen, essen nur eine Art von Nahrungsmitteln (wie Bananen oder Kartoffeln), um Gewicht zu verlieren. Es gibt keine wissenschaftlichen Beweise, die diese Art von Diät unterstützen. Ernährungsexperten warnen, dass dies zu Nährstoffmangel führen kann und dass jedes Pfund, das abgenommen wird, dies tun wird schließen verlorene Muskeln ein.“
Chrissy Carroll, RD, MPH

Was können Sie essen?

Bei einer Monodiät isst man mehrere Tage oder Wochen lang nur ein Nahrungsmittel. Es gibt verschiedene Variationen der Monodiät, darunter eine Bananenmonodiät, eine Eiermonodiät, eine Kartoffelmonodiät und sogar eine Schokoladenmonodiät. Es gibt keine offiziellen oder formellen Regeln für diese Art von Diät; es ist offen für Interpretationen.

Was du wissen musst

Manche Menschen folgen einer Monodiät, indem sie sich an eine Gruppe von Lebensmitteln wie Obst, Gemüse oder Fleisch halten. Andere essen Mono-Mahlzeiten, essen für jede Mahlzeit ein einziges Essen, aber schließlich rotieren dieses einzelne Essen mit anderen. In jedem Fall ist die Essensplanung einfach (tatsächlich ist es fast unnötig), da Monodiäten nur ein Nahrungsmittel oder eine sehr begrenzte Anzahl von Nahrungsmitteln zu sich nehmen. Trotz und teilweise wegen ihrer Einfachheit werden Monodiäten zur Gewichtsreduktion nicht empfohlen.

Vor-und Nachteile

Vorteile

  • Einfach, keine Entscheidungsfindung

  • Könnte die Gewichtsabnahme ankurbeln

Nachteile

  • Gefährlich restriktiv

  • Fördert keine gesunden Gewohnheiten

  • Nicht nachhaltig

  • Verlust von Muskelmasse, wenn das Essen nicht proteinreich ist

  • Gefahr von Nährstoffmangel

Sie müssen bei der Monodiät keine Kalorien zählen, Makronährstoffe ausgleichen, einem Programm folgen und/oder die Portionsgrößen überwachen. Während eine Kalorienbeschränkung zu Gewichtsverlust führen kann, unterstützt eine Monodiät die allgemeine Gesundheit nicht und ist keine Lösung für das Gewichtsmanagement.

Ist die Mono-Diät eine gesunde Wahl für Sie?

Die Ernährungsrichtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums 2020–2025 für Amerikaner empfehlen den Verzehr einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln, einschließlich aller Arten von Gemüse, Hülsenfrüchten, Obst, Vollkornprodukten, Milchprodukten oder laktosefreien Ersatzprodukten, angereicherten Sojaprodukten, magerem Protein, Eiern , Meeresfrüchte, Nüsse und andere gesunde Fette wie Öle. Bundesrichtlinien empfehlen auch, Lebensmittel und Getränke mit höheren Mengen an zugesetztem Zucker, gesättigtem Fett und Natrium zu begrenzen und den Konsum von Alkohol zu begrenzen.

Monodiäten verfehlen diese Standards eindeutig, insbesondere wenn das einzelne Lebensmittel der Wahl reich an gesättigten Fettsäuren, Zucker oder raffinierten Kohlenhydraten ist und keine anderen Lebensmittel gegessen werden. Selbst wenn Sie drei verschiedene Monomahlzeiten pro Tag zu sich nehmen würden, würden Sie für diesen Tag nur drei verschiedene Arten von Lebensmitteln bekommen.

Das USDA empfiehlt eine tägliche Aufnahme von ungefähr 1.500 Kalorien pro Tag zur Gewichtsreduktion und 2.000 Kalorien pro Tag zur Gewichtsreduktion, aber diese Zahlen können je nach Alter, Gewicht, Geschlecht, genetischem Hintergrund, ethnischer Zugehörigkeit und Aktivitätsniveau variieren. Es ist nicht möglich, mit einem einzigen Lebensmittel eine angemessene Anzahl an Kalorien zu erhalten, und dieser unkonventionelle Ernährungsplan entspricht nicht den Expertenrichtlinien für eine gesunde Ernährung.

Zum Beispiel bedeutete Jillettes Vollkartoffeldiät, dass er wahrscheinlich nur etwa 750 Kalorien pro Tag zu sich nahm, was weit weniger ist als das, was Männer seiner Größe (6 Fuß, 6 Zoll) benötigen, selbst mit dem Ziel der Gewichtsabnahme. Um gesund zu bleiben, brauchst du mindestens 1.200 Kalorien pro Tag. Berechnen Sie mit diesem Tool Ihren eigenen täglichen Kalorienbedarf zur Gewichtsreduktion.

Monodiäten fehlen Makro- und Mikronährstoffe wie Protein, Ballaststoffe, Fett, Vitamine und Mineralien, die für die Aufrechterhaltung eines gesunden Körpers entscheidend sind. Wer nur ein Lebensmittel isst, spart nicht nur Kalorien, sondern verpasst auch wichtige Nährstoffe.

Gesundheitliche Vorteile

Kurzfristiger Gewichtsverlust

Wenn Sie nur eine Nahrung zu sich nehmen – selbst wenn diese kalorienreich ist – sinkt Ihre Kalorienaufnahme im Laufe eines Tages. Sie werden wahrscheinlich einen schnellen Wasserverlust und weniger Blähungen als Folge davon erleben. Sie werden wahrscheinlich auch mit der Zeit Muskelmasse verlieren. Diese „Gewichtsverlust“-Ergebnisse sind jedoch wahrscheinlich nur von kurzer Dauer und jedes verlorene Gewicht wird wahrscheinlich wiederhergestellt.

Darüber hinaus sagen Befürworter von Monodiäten, dass diese Programme helfen, Heißhunger zu zügeln. Aber in Wirklichkeit kann das Vermeiden bestimmter Nahrungsmittel zu einem Verlangen nach Nahrungsmitteln führen, die Sie nicht haben können. Dies kann sich erholen und zu übermäßigem Essen führen.

Gesundheitsrisiken

Gefährlich einschränkend

Es gibt erhebliche gesundheitliche Folgen, wenn Sie nicht eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich nehmen, um Ihren Körper mit genügend Nährstoffen zu versorgen. Schwere Einschränkungen, die zu einem schnellen Gewichtsverlust führen, können auch Gallensteine, Elektrolytstörungen, Verstopfung, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Menstruationsstörungen, Haarausfall und Dehydration verursachen. Experten warnen davor, dass diejenigen, die eine Monodiät einhalten, wahrscheinlich an Müdigkeit, vermindertem Stoffwechsel, Unterernährung und Muskelschwund leiden werden.

Ernährungsforscher warnen auch davor, dass eine Kalorienreduktion zu kompensatorischem Verhalten wie Essattacken führen kann. Dies kann insbesondere dann der Fall sein, wenn die Person eine geringe Selbstwirksamkeit hat, um die mit Ernährungseinschränkungen verbundene Psychologie aufrechtzuerhalten.

In 5 Studien mit übergewichtigen und adipösen Studienteilnehmern half eine starke Kalorienrestriktion, Essattacken einzudämmen, insbesondere wenn der Gewichtsverlust mehr als 10 % betrug. Wenn der Gewichtsverlust weniger als 10 % betrug, verringerte dies kurzfristig die Essattacken, aber langfristig kehrte das Essattacken zurück. Die besten Ergebnisse wurden erzielt, wenn die Teilnehmer medizinisch überwacht wurden und Nahrungsergänzungsmittel erhielten, um ihren Nährstoffbedarf zu decken.

Fördert keine gesunden Gewohnheiten

Um Gewicht zu verlieren und ein gesundes Gewicht zu halten, ist es wichtig, die besten Lebensmittel für Ihre Ernährungsbedürfnisse zu bestimmen und zu lernen, wie Sie mit Portionen umgehen. Sie müssen auch Sport treiben, genug Schlaf bekommen und mit Stress umgehen. Und Sie brauchen Unterstützung, sei es von Kollegen oder Fachleuten. Eine Monodiät unterstützt diese gesunden, nachhaltigen Gewohnheiten nicht.

Könnte zu Problemen mit dem Körperbild führen

Der Umgang mit Hunger kann eine Herausforderung sein. Tatsächlich haben Studien gezeigt, dass eine starke Einschränkung der Kalorienzufuhr den Stress erhöht und die Gewichtsabnahmeziele behindert. In einer Studie aus dem Jahr 2016 fanden Forscher heraus, dass junge College-Studenten wahrscheinlich kompensatorisches Verhalten zeigen und dass Frauen aufgrund einer starken Kalorieneinschränkung im Zusammenhang mit einigen Diäten wahrscheinlich unzufrieden mit ihrem Körper sind.

Ihr Energieniveau wird ohne richtige Ernährung einen Sturzflug machen. Wenn Sie niedrige Energie, Stress und körperliche Unzufriedenheit kombinieren, scheint eine Monodiät nicht mehr einfach oder leicht zu sein.

Ein Wort von Verywell

Monodiäten werden aufgrund ihrer restriktiven Natur und unzureichenden Vitalstoffe von Gesundheitsexperten nicht empfohlen. Auch wenn es wie ein schneller und einfacher Ansatz zur Gewichtsreduktion erscheinen mag, ist es gefährlich, Ihrem Körper wichtige Makro- und Mikronährstoffe zu verweigern und kann zu einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen führen.

Die Einrichtung eines gesunden Gewichtsverlustprogramms kann Zeit und Mühe kosten, aber es ist eine lohnende Investition. Es ist viel wahrscheinlicher, dass Sie sich besser fühlen, ein gestärktes Körperbewusstsein genießen und gesündere Ergebnisse erzielen, wenn Sie einen nahrhaften Diät- und Trainingsplan befolgen, um Gewicht zu verlieren.

Denken Sie daran, dass eine langfristige oder kurzfristige Diät für Sie möglicherweise nicht erforderlich ist und viele Diäten da draußen einfach nicht funktionieren, insbesondere auf lange Sicht. Obwohl wir keine Diättrends oder nicht nachhaltige Methoden zur Gewichtsabnahme befürworten, präsentieren wir die Fakten, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, die am besten für Ihre Ernährungsbedürfnisse, Ihren genetischen Bauplan, Ihr Budget und Ihre Ziele geeignet ist.

Wenn Ihr Ziel die Gewichtsabnahme ist, denken Sie daran, dass Abnehmen nicht unbedingt das gleiche ist wie Ihr gesündestes Selbst, und es gibt viele andere Möglichkeiten, um gesund zu werden. Bewegung, Schlaf, Stressbewältigung, achtsame Ernährung und andere gesunde Lebensstilfaktoren spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit. Die beste Ernährung ist immer die, die ausgewogen ist und zu Ihrem Lebensstil passt.

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