Was ist die spezielle K-Diät?

Sehr gut / Debbie Burkhoff

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Wir bei Verywell glauben, dass es keinen einheitlichen Ansatz für einen gesunden Lebensstil gibt. Erfolgreiche Ernährungspläne müssen individuell sein und den ganzen Menschen berücksichtigen. Bevor Sie mit einem neuen Ernährungsplan beginnen, wenden Sie sich an Ihren Arzt oder einen registrierten Ernährungsberater, insbesondere wenn Sie an einer zugrunde liegenden Erkrankung leiden.

Die Prämisse der Special K-Diät, manchmal auch „K-Diät“ genannt, ist einfach. Die Diät ist im Wesentlichen eine zweiwöchige Herausforderung, um Special K Cerealien als Mahlzeitenersatz für zwei der drei Hauptmahlzeiten jeden Tag zu sich zu nehmen, mit dem Versprechen einer schnellen Gewichtsabnahme.

Die Special K-Diät wurde im Rahmen einer Marketingstrategie vom Cerealienhersteller selbst entwickelt. Im Jahr 2002 finanzierte Kellogg’s eine Studie mit Forschern der Purdue University, um festzustellen, ob der Verzehr von „verzehrfertigen“ Cerealien als Mahlzeitenersatz zweimal täglich zu Gewichtsverlust führen würde. Die Studie wurde in der Journal des American College of Nutrition mit vielversprechenden Ergebnissen.

Als Ergebnis wurde die Special K Challenge mit einem primären Fokus auf Frauen an die breite Masse vermarktet. Das Versprechen? Kellogg’s behauptet, dass die Special K Challenge „eine einfache, wohlschmeckende Möglichkeit ist, in nur zwei Wochen auf eine Jeansgröße zu fallen“. Laut dem Müslihersteller „beseitigt die Challenge das Rätselraten beim Abnehmen, indem sie den Verbrauchern sagt, dass sie zwei Mahlzeiten durch einen Special K Cereal oder Meal Replacement Bar ersetzen sollen, gefolgt von einer vernünftigen, gesunden dritten Mahlzeit.“

Die Special K Challenge war fast ein Jahrzehnt lang eine beliebte Diätoption, da sie ein gangbarer Weg schien, um schnell Gewicht zu verlieren. Aus diesem Grund hat es viele Menschen angesprochen. Im Jahr 2013 begannen jedoch die Verkäufe von Special K – zusammen mit vielen anderen „Gewichtsverlustnahrungsmitteln“ – zu sinken. Die Amerikaner verloren das Interesse an Diätnahrung und begannen, ihren Fokus auf die Auswahl gesunder Nahrungsmittel zu richten. Seitdem hat Kellogg’s seine Vermarktung des Getreides geändert.

Die Prämisse der Diät besteht jedoch – mit all ihren Einschränkungen – immer noch. Darüber hinaus hat sich die Special K-Diät im Laufe der Zeit weiterentwickelt und umfasst mehr Markenprodukte als Mahlzeiten- und Snackersatz.

Obwohl es nur 14 Tage lang befolgt wird, schränkt Sie das Essen desselben Getreides für zwei Mahlzeiten pro Tag davon ab, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen und von einer Vielzahl von Nährstoffen zu profitieren. Darüber hinaus legt die Diät keine Essgewohnheiten über den Zeitraum von zwei Wochen hinaus fest, so dass die meisten Menschen wahrscheinlich zu ihren üblichen Essgewohnheiten zurückkehren werden, sobald die Herausforderung abgeschlossen ist.

Was Experten sagen

„Die Special-K-Diät ermutigt, Mahlzeiten durch Müsli und Riegel zu ersetzen, um die Gewichtsabnahme zu fördern – bis zu 6 Pfund in zwei Wochen. Die Gesundheitsgemeinschaft warnt davor, dass dies nicht nachhaltig ist. Außerdem enthalten die meisten Special-K-Produkte wenig Fett und Protein, sodass Sie kann hungrig sein.“

—Chrissy Carroll, RD, MPH

Was können Sie essen?

Die Essenz der Special K Diät besteht darin, dass es sich um eine portionierte, zweiwöchige Herausforderung handelt, die empfiehlt, zwei Mahlzeiten pro Tag durch Special K Cerealien zu ersetzen. Darüber hinaus ermöglicht die Diät portionierte Snacks, Gemüse und Obst, um kurzfristige Gewichtsabnahme- oder Gewichtserhaltungsziele zu unterstützen.

Die Diät wurde nie als langfristige Lösung zur Gewichtsabnahme gedacht oder vermarktet, sondern als Starthilfe, um Ihnen zu helfen, ein anfängliches Gewichtsverlustziel zu erreichen.

Was du wissen musst

Die Special K-Diät ist einfacher und hat weniger Regeln als viele andere Gewichtsverlustprogramme. Ursprünglich nur aus Special K-Frühstückszerealien und Obst bestehend, hat sich die Ernährung seit 2003 weiterentwickelt und umfasst Markenshakes, Mahlzeitriegel, Cracker-Chips und Popcorn-Chips. Viele Special K-Produkte werden aus leicht geröstetem Reis, Weizen und Gerste hergestellt. Anhänger der Diät-Challenge können damit rechnen, zu essen:

• 1 Tasse Special K Cerealien mit 1/2 bis 2/3 einer Tasse Magermilch zum Frühstück und Mittagessen. Ein Proteinriegel oder ein Proteinshake kann das Mittagessen ersetzen.
• Als Snacks sollten Obst, Gemüse und andere Special-K-Lebensmittel wie Proteinriegel, Müsliriegel, Proteinshakes, Cracker, Crackerchips oder Popcorn genossen werden.
• Bei der dritten Mahlzeit des Tages gibt es keine Einschränkungen.

Es gibt keine festen Zeiten für Mahlzeiten oder Snacks.

Vor-und Nachteile

Vorteile

• Special K-Produkte sind kostengünstig cost

• Nicht viel Planung erforderlich

• Relativ sicher und keine damit verbundenen Gesundheitsrisiken, wenn sie zwei Wochen oder weniger befolgt werden

Nachteile

• Kann erhöhten Appetit verursachen

• Begrenzte Möglichkeiten können langweilig sein

• Kurzfristiger Plan

• Schafft keine gesunden Gewohnheiten

Die Special-K-Diät mag wie ein einfacher Weg erscheinen, um Gewicht zu verlieren, aber der restriktive Ernährungsplan hat seine Nachteile.

Vorteile

Kosten

Während viele Diäten spezielle Pulver, Nahrungsergänzungsmittel und/oder teure Zutaten erfordern, sind Special K-Produkte preisgünstig. Eine 11,2-Unzen-Box Special K kostet weniger als 5 US-Dollar.

Praktikalität

Die Special-K-Diät macht das Rätselraten bei den Mahlzeiten überflüssig. Sie tauschen einfach zwei Mahlzeiten pro Tag gegen eine portionierte Schüssel Müsli aus. Sie verbringen weniger Zeit und Geld mit der Planung und Zubereitung von Mahlzeiten. Special K Cerealien und andere Produkte sind den meisten Menschen bekannt und können leicht in Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft gefunden werden.

Sicherheit

Die Special K-Diät erfordert nicht, dass Sie lange Zeit ohne Nahrung auskommen oder fragwürdige Nahrungsergänzungsmittel oder Produkte zu sich nehmen. Es ist eine relativ sichere Diät, die nur kurzfristig befolgt werden kann.

Aufgrund der begrenzten Auswahl und des geringen Ballaststoff- und Proteingehalts von Special K-Produkten wird die Special K-Diät nicht als ernährungsphysiologisch ausgewogene Langzeiternährungslösung angesehen.

Nachteile

Erhöhter Appetit

Es besteht ein Potenzial für erhöhten Appetit bei denen, die die Special K-Diät einhalten.In der Studie von 2002 berichteten die beiden Gruppen, die Kellogg’s Cerealien zu zwei Mahlzeiten pro Tag konsumierten, über einen erhöhten Hunger im Vergleich zu den Ausgangsgruppen.

Langeweile

Ein weiterer Nachteil, den Sie möglicherweise haben, ist Langeweile – jeden Tag die gleichen Lebensmittel zu essen, kann banal sein.

Kurzfristig

Die Special-K-Diät ist auch keine langfristige Lösung – sie wird als kurzfristige Lösung für nur zwei Wochen vermarktet. Es liefert auch begrenzte Nährstoffe. Das wiederholte Essen der gleichen Lebensmittel kann die Gesamtmenge und Vielfalt der Nährstoffe einschränken, die Sie zu sich nehmen.

Erzeugt keine gesunden Gewohnheiten

Durch eine kurzfristige Diät oder Herausforderung mit bestimmten Mahlzeitenersatzprodukten werden Sie keine guten Gewohnheiten aufbauen oder lernen, wie Sie gesunde, echte Lebensmittel langfristig in Ihre Ernährung integrieren können.

Ist die Special-K-Diät eine gesunde Wahl für Sie?

Die Special-K-Diät ähnelt anderen Mahlzeitenersatz-Diäten wie SlimFast oder Nutrisystem, bei denen mindestens eine, wenn nicht alle Mahlzeiten über den Tag verteilt, durch ein bestimmtes Markenprodukt ersetzt werden. Was die Diäten bieten, entspricht jedoch nicht allen optimalen Ernährungsempfehlungen.

Das Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten (USDA) gibt Leitlinien zur Verbesserung und Aufrechterhaltung der allgemeinen Gesundheit und des Wohlbefindens heraus. Diese Ernährungsempfehlungen beinhalten Kalorienempfehlungen und Tipps für eine gesunde, ausgewogene Ernährung. Die Special K-Diät erfüllt einige der Kriterien, aber nicht alle.

Die Special-K-Diät, wie die anderen Mahlzeitenersatz-Diäten, kontrolliert die Lebensmittel, die Sie essen, und regelt die Gesamtportionen. Diese Mahlzeitenersatz-Diäten funktionieren in erster Linie, indem sie die tägliche Gesamtkalorienaufnahme begrenzen.

In der Studie von 2002 fanden Forscher der Purdue University beispielsweise heraus, dass die beiden verschiedenen Gruppen, die Müsli für zwei Mahlzeiten pro Tag zu sich nahmen, ihre Gesamtkalorienaufnahme um durchschnittlich mindestens 600 Kalorien pro Tag reduzierten.

Die Aufnahme von weniger Kalorien, als Sie täglich verbrauchen, kann Ihnen helfen, Ihre Gewichtsabnahmeziele zu erreichen, aber Sie sollten diese Reduzierung auf gesunde und ausgewogene Weise erreichen. Verwenden Sie diesen Kalorienrechner, um Ihre tägliche Aufnahme zu bestimmen, um Ihre Gewichtsverlustziele zu erreichen.

Während die anderen Mahlzeitenersatz-Diäten eine Vielzahl gesunder Lebensmittel bieten und sich mehr auf kontrollierte Portionen konzentrieren, verlässt sich die Special K-Diät hauptsächlich auf Special K-Getreide, was die vom USDA empfohlene Vielfalt an Lebensmitteln und Nährstoffen einschränkt. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum die Diät nur für zwei Wochen empfohlen wird.

Gesundheitliche Vorteile

Während Befürworter der Special K-Diät behaupten, dass dies eine schnelle und kostengünstige Möglichkeit ist, Gewicht zu verlieren, wird die restriktive Natur dieses Ernährungsplans von Gesundheits- und Ernährungsexperten nicht unterstützt. Auf der positiven Seite ist jedoch die Ernährung arm an gesättigten Fettsäuren, Cholesterin und Natrium.

Special K Cerealien sind eine gute Quelle für die Vitamine A und D und eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C, Eisen, Thiamin, Riboflavin, Niacin, Folsäure und die Vitamine B12 und B6 und können als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung konsumiert werden Diät

Gesundheitsrisiken

Obwohl mit einer kurzfristigen Special-K-Diät keine gemeinsamen Risiken verbunden sind, schränkt dieser Ernährungsplan Lebensmittelgruppen ein, die wichtige Nährstoffe liefern. Special K Cerealien werden normalerweise nicht mit Vollkornprodukten hergestellt. Daher sind sie arm an Ballaststoffen (Lebensmittel mit einem höheren Ballaststoffgehalt können Ihnen helfen, sich nach dem Verzehr satt zu fühlen). Zum Beispiel hat 1 Tasse Special K Red Berries Müsli nur 2,6 Gramm Ballaststoffe oder etwa 10 % des Tageswertes. Das Müsli enthält auch wenig sättigendes Protein und liefert nur 2 Gramm pro 1-Tassen-Portion.

Das Ergebnis des Nährwertprofils von Special K war in früheren Studien offensichtlich, die einen erhöhten Appetit beim Verzehr des verzehrfertigen Müsli für zwei Mahlzeiten pro Tag berichteten. Das Müsli ist auch kaliumarm, aber die Diät empfiehlt den Verzehr von Obst und Gemüse zu den Mahlzeiten und als Snacks, die reich an Kalium sind.

Ein Wort von Verywell

Während die Special-K-Diät verspricht, in nur zwei Wochen bis zu sechs Pfund abzunehmen, war die Diät nur etwa 10 Jahre lang beliebt, bevor der Verkauf der Produkte zurückging. Die Diät an sich ist nicht unbedingt gefährlich, fördert aber weder gesunde noch nachhaltige Essgewohnheiten und wird von Ernährungsexperten nicht als langfristige Lösung zur Gewichtsreduktion angesehen.

Eine geregelte oder stark restriktive Diät mit dem Ziel des Abnehmens ist oft nicht der Weg zu einer gesunden, langfristigen Gewichtsabnahme oder die Antwort auf alle Ihre Gesundheitsziele. Viele Faktoren wie Bewegung, Schlaf, Meditation und mehr spielen eine wichtige Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit. Achten Sie auf eine ausgewogene und gesunde Ernährung, die zu Ihrem Lebensstil passt.

Denken Sie daran, dass eine langfristige oder kurzfristige Diät für Sie möglicherweise nicht erforderlich ist und viele Diäten da draußen einfach nicht funktionieren, insbesondere auf lange Sicht. Obwohl wir keine Diättrends oder nicht nachhaltige Methoden zur Gewichtsabnahme befürworten, präsentieren wir die Fakten, damit Sie eine fundierte Entscheidung treffen können, die am besten für Ihre Ernährungsbedürfnisse, Ihren genetischen Bauplan, Ihr Budget und Ihre Ziele geeignet ist.

Wenn Ihr Ziel die Gewichtsabnahme ist, denken Sie daran, dass Abnehmen nicht unbedingt das gleiche ist wie Ihr gesündestes Selbst, und es gibt viele andere Möglichkeiten, um gesund zu werden. Bewegung, Schlaf und andere Lebensstilfaktoren spielen ebenfalls eine wichtige Rolle für Ihre allgemeine Gesundheit. Die beste Ernährung ist immer die, die ausgewogen ist und zu Ihrem Lebensstil passt.