Was man bei Noodles & Company essen sollte: Gesunde Menüauswahl und Nährwertangaben

Sehr gut / Christian Alzate

Inhaltsverzeichnis Gesamtes Inhaltsverzeichnis anzeigen

Mit Nudeln als Hauptzutat liefert Noodles & Company kohlenhydratreiche Gerichte in einer Fast-Casual-Umgebung. Wenn Sie auf Ihre Kohlenhydratzufuhr achten, gehen Sie nicht davon aus, dass Noodles & Company nichts für Sie ist. Neben klassischen Hausmannskost (wie Mac & Cheese oder Penne Rosa), von denen viele weniger als 10 US-Dollar kosten, finden Sie leckere Gerichte mit „Zoodles und Caulifoodles“, ihren Gemüsegerichten. Noodles & Company bietet verschiedene Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit an unterschiedliche Ernährungspräferenzen anzupassen.

Family Meals von Noodles & Company servieren bis zu vier Personen. Mit leckeren Suppen, Salaten und käsigem Knoblauchbrot als Beilage gibt es eine Kleinigkeit, über die sich jeder in Ihrem Haushalt freuen wird. Die Überprüfung der Nährwertangaben vor der Bestellung kann Ihnen dabei helfen, die richtige Wahl basierend auf Ihren Fitnesszielen und eventuellen Ernährungseinschränkungen oder Allergien zu treffen.

Navigieren im Menü

Noodles & Company Vorspeisen gibt es in normalen und kleinen Größen. Es gibt eine Auswahl an Kindergerichten und Desserts. Sie können auch eine Beilagensuppe oder einen Salat und Vorspeisen hinzufügen, um sie alleine zu genießen oder mit Freunden zu teilen.

Nahrhafteste Option

Genießen Sie eine nahrhafte Mahlzeit bei Noodles & Company, indem Sie das Pesto Cavatappi mit Parm klassischem Nudelgericht bestellen – die nahrhafteste Mahlzeit auf der Speisekarte.

Klassische Nudeln

Die Speisekarte von Noodles & Company beginnt mit einer Reihe bekannter Komfortgerichte mit Pasta, Sauce und Belägen. Die meisten Artikel in dieser Kategorie enthalten fast 1.000 Kalorien pro „normaler“ Portion, kohlenhydratreich mit minimalem Gemüse. Wenn Sie Lust auf ein klassisches Nudelgericht haben, sollten Sie in Erwägung ziehen, Ihren Teller mit einem Freund zu teilen, gegen die „kleine“ Größe zu tauschen oder die Hälfte für eine zweite Mahlzeit mit nach Hause zu nehmen.

✓ Pesto Cavatappi mit Parmesan

Pesto Cavatappi mit Parm liefert 760 Kalorien, 32 g Gesamtfett, 11 g gesättigtes Fett, 97 g Kohlenhydrate, 22 g Protein und 1.000 mg Natrium. Dieses Gericht ist kalorien- und natriumärmer als die meisten seiner Kategorie und enthält den zusätzlichen Vorteil von 7 g Ballaststoffen.

✗ Alfredo MontAmore mit Hühnchen in Parmesankruste

Alfredo MontAmore mit Hühnchen in Parmesankruste liefert 1.410 Kalorien, 84 g Fett, 40 g gesättigtes Fett, 110 g Kohlenhydrate, 52 g Protein und 2.170 mg Natrium. Obwohl dieses Gericht sehr proteinreich ist, ist es auch mit gesättigtem Fett und Natrium beladen, was es zu einer weniger herzgesunden Wahl macht als Ihre anderen Optionen.

Wenn Sie nach einem klassischen Nudelgericht mit Fleisch suchen, sollten Sie die beliebten Spaghetti und Fleischbällchen der Kette in Betracht ziehen, die 980 Kalorien, 48 g Fett, 18 g gesättigtes Fett, 102 g Kohlenhydrate, 35 g Protein und 1.580 mg Natrium liefern.

Weltberühmte Macs

Die Mac- und Käse-Optionen der Kette gehören zu den beliebtesten Gerichten und bieten entweder einfache Mac- und Käsegerichte oder solche mit zusätzlichen Proteinen.

✓ Glutensensitiver Pipetten-Mac

Glutensensitiver Pipetten-Mac liefert 850 Kalorien, 34 g Fett, 19 g gesättigtes Fett, 105 g Kohlenhydrate, 33 g Protein und 1.550 mg Natrium. Mit nur 5 g Zucker und einer ordentlichen Portion Protein gibt Ihnen dieses Gericht den Geschmack von Mac und Käse mit etwas Substanz, die Ihnen hilft, satt zu bleiben.

✗ BBQ Schweinefleisch Mac

Der BBQ-Schweinefleisch-Mac liefert 1.210 Kalorien, 47 g Fett, 22 g gesättigtes Fett, 129 g Kohlenhydrate, 64 g Protein und 2.270 mg Natrium. Zusammen mit einem hohen Natrium- und Kaloriengehalt bringt dieses Gericht mit 18 g Zucker die Waage. Der Büffel-Hühnchen-Mac – die andere Mac- und Käse-Option mit Fleisch – hat nur etwas weniger Kalorien und Fett, aber einen höheren Natriumgehalt. Es enthält 1.100 Kalorien, 39 g Fett, 18 g gesättigtes Fett, 128 g Kohlenhydrate, 59 g Protein und 3.180 mg Natrium.

Asiatische Nudeln

Die asiatischen Nudelgerichte von Noodles & Company bieten beliebte und klassische Favoriten, darunter Pad Thai, japanische Pfannennudeln, gegrilltes Orangenhühnchen lo mein und würzige koreanische Rindfleischnudeln.

✓ Japanische Pfannennudeln

Das japanische Pfannennudeln-Gericht enthält 640 Kalorien, 12 g Fett, 4 g gesättigtes Fett, 114 g Kohlenhydrate, 20 g Protein und 2.010 mg Natrium. Die angemessene Kalorienzahl und der Proteingehalt dieser Mahlzeit helfen, dass sie gut in einen gesunden Ernährungsplan passt. Es gibt Ihnen auch 6 g Ballaststoffe pro Portion.

✗ Pad Thai

Das Pad Thai hingegen liefert 1.040 Kalorien, 42 g Fett, 8 g gesättigtes Fett, 143 g Kohlenhydrate, 20 g Protein und 2.020 mg Natrium. Pad Thai ist nicht die schlechteste Wahl auf der Speisekarte, aber die Tatsache, dass es über 1000 Kalorien pro Portion und 44 g Zucker enthält, bedeutet, dass es wahrscheinlich am besten auf zwei Mahlzeiten oder mit einem Freund aufgeteilt wird.

Zoodles und Caulifoodles

Für Low-Carb-Diätetiker sind die Noodles & Company Zoodles und Caulifoodles großartige Gerichte. Vollgepackt mit zusätzlichem Gemüse ersetzen diese Gerichte die traditionelle Pasta durch spiralisierte Gemüsenudeln.

✓ Blumenkohl Rigatoni Fresca mit Garnelen

Blumenkohl-Rigatoni-Fresca mit Garnelen liefert 880 Kalorien, 39 g Fett, 8 g gesättigtes Fett, 102 g Kohlenhydrate, 35 g Protein und 1.940 mg Natrium. Garnelen haben einen hohen Proteingehalt und wenig gesättigte Fettsäuren. Mit Blumenkohl als Basis bietet diese nahrhafte Mahlzeit 8 g Ballaststoffe pro Portion.

✗ Zucchini-Garnelen Scampi

Zucchini-Garnelen-Scampi liefern 410 Kalorien, 24 g Gesamtfett, 11 g gesättigtes Fett, 25 g Kohlenhydrate, 23 g Protein und 2.930 mg Natrium. Trotz der Tatsache, dass dieses Gericht kalorienarm ist, ist es schwer, den enormen Natriumgehalt zu ignorieren. Bitten Sie darum, dass dieses Gericht im „natriumversierten“ Stil von Noodles & Company zubereitet wird, wenn Sie es bestellen möchten.

Salate

Das Salatmenü von Noodle & Company besteht nur aus drei Optionen, aber die Kette liefert auch Gemüsesalate und kalorienarme Salate. Achten Sie bei diesen Gerichten auf die Natriumzahl, die höher sein kann als bei anderen Gerichten auf Nudelbasis.

✓ Med Salat mit Hühnchen

Der Med-Salat von Noodle & Company mit Hühnchen enthält 430 Kalorien, 17 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 32 g Kohlenhydrate, 27 g Protein und 1.710 mg Natrium. Die Vitamine in toskanischem Grün und Grünkohl und das Protein in Hühnchen machen diese Wahl zu einem Gewinner.

✗ Hühnchen-Veracruz-Salat

Der Hühnchen-Veracruz-Salat enthält 680 Kalorien, 48 g Fett, 8 g gesättigtes Fett, 28 g Kohlenhydrate, 41 g Protein und 1.570 mg Natrium. Obwohl der Hühnchen-Veracruz-Salat eine gesündere Wahl ist als die meisten Gerichte auf Nudelbasis, enthält er etwas mehr Natrium, gesättigtes Fett und Zucker (7 g) als andere Gerichte aus dieser Kategorie.

Suppen

Das Suppenmenü von Noodle & Company besteht nur aus zwei Optionen: der Hühnernudelsuppe und der Tomaten-Basilikum-Bisque. Wählen Sie mit begrenzten Optionen diejenige, die Ihrem Gaumen am besten gefällt.

✓ Hühnernudelsuppe

Die Hühnernudelsuppe der Kette liefert 360 Kalorien, 10 g Fett, 2,5 g gesättigtes Fett, 41 g Kohlenhydrate, 30 g Protein und 2.320 mg Natrium. Diese herzhafte Suppe enthält ziemlich viel Protein, was sie zu einer sättigenden Wahl für weniger als 400 Kalorien macht.

✗ Tomaten-Basilikum-Bisque

Inzwischen liefert die Tomaten-Basilikum-Bisque 430 Kalorien, 28 g Gesamtfett, 14 g gesättigtes Fett, 37 g Kohlenhydrate, 8 g Protein und 1.450 mg Natrium. Während diese Suppe weniger Natrium enthält, enthält sie 31 g Zucker im Vergleich zu nur 9 g in der Hühnernudel.

Shareables

Die Vorspeisen von Noodles & Company werden „Shareables“ genannt, und diese mundgerechten Gerichte werden am besten mit dem Tisch geteilt.

✓ Käsiges Knoblauchbrot

Das käsige Knoblauchbrot zum Teilen liefert 720 Kalorien, 30 g Fett, 17 g gesättigtes Fett, 92 g Kohlenhydrate, 21 g Protein und 1.870 mg Natrium. Angesichts der Tatsache, dass diese Vorspeise für eine Gruppe gedacht ist, ist es keine so schlechte Wahl. Eine Portion wird mit sechs Brotscheiben geliefert, die jeweils etwas mehr als 100 Kalorien enthalten.

✗ Koreanische Grillfleischbällchen

Das koreanische BBQ-Fleischbällchen-Gericht enthält 870 Kalorien, 67 g Gesamtfett, 28 g gesättigtes Fett, 32 g Kohlenhydrate, 33 g Protein und 2.680 mg Natrium. Es ist ein bisschen reich an gesättigten Fettsäuren und Natrium, um als eine gesunde Wahl angesehen zu werden.

Für eine kleinere Portion, die geteilt werden kann, sollten Sie die Hühnchen-Potsticker in Betracht ziehen, die 380 Kalorien, 10 g Fett, 1,5 g gesättigtes Fett, 54 g Kohlenhydrate, 16 g Protein und 1.820 mg Natrium enthalten.

Kindermahlzeiten

Mit einer Gemüsebeilage sind die Kindergerichte von Noodles & Company ein komplettes Gericht, das sowohl für Kinder als auch für Erwachsene nahrhaft ist.

✓ Gegrillte Hähnchenbrust für Kinder mit Dip Marinara

Die gegrillte Hähnchenbrust für Kinder mit Dip-Marinara liefert 170 Kalorien, 5 g Fett, 1,5 g gesättigtes Fett, 3 g Kohlenhydrate, 27 g Protein und 640 mg Natrium. Mit diesem Kinderessen kann man nichts falsch machen. Die Wahl von Apfelmus und Brokkoli als Beilage trägt nur dazu bei, den Gesamtfaser- und Vitamingehalt der Mahlzeit zu erhöhen.

✗ Noodlemals Spaghetti & Fleischbällchen für Kinder

Inzwischen liefern die NudelmalsSpaghetti & Frikadellen der Kinder 460 Kalorien, 20 g Fett, 7 g gesättigtes Fett, 54 g Kohlenhydrate, 16 g Protein und 710 mg Natrium. Eine einfache Möglichkeit, den Nährwert dieser Mahlzeit zu verbessern, besteht darin, Blumenkohl-Rigatoni-Nudeln oder Zucchininudeln für die Pasta hinzuzugeben.

Seiten

Zu den Beilagenoptionen des Restaurants gehören Suppe, Salat sowie Mac- und Käseoptionen, die es Ihnen ermöglichen, Lieblingsgerichte in einer kleineren Portionsgröße zu probieren.

✓ Caesar Beilagensalat

Der Caesar-Beilagensalat enthält 210 Kalorien, 20 g Gesamtfett, 3,5 g gesättigtes Fett, 5 g Kohlenhydrate, 3 g Protein und 400 mg Natrium. Der Römersalat bietet natürliche Vitamine und Antioxidantien, was ihn zu einer großartigen Ergänzung zu jeder Mahlzeit macht.

Wisconsin-Mac

Der Wisconsin Mac in Seitengröße liefert 270 Kalorien, 12 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 31 g Kohlenhydrate, 12 g Protein und 550 mg Natrium. Obwohl dies mehr gesättigtes Fett und Natrium enthält als andere Seiten, macht es seine kleine Portion zu einer besseren Wahl als eine große Bestellung des Wisconsin Mac. Wenn Sie Lust auf Mac und Käse haben, ist es eine großartige Ernährungsstrategie, es zu Ihrer Beilage und nicht zu Ihrem Hauptgericht zu machen.

Nachspeisen

Bei Noodles & Company gibt es drei Dessertoptionen, den Reis knusprig, den Schokoladenstück-Keks und den Snoodledoodle-Keks. Alle drei haben 450 Kalorien oder mehr und haben wenig Nährwert zu bieten. Hin und wieder ein Dessert zu sich zu nehmen, wird Ihre Gesundheitsziele nicht erreichen oder brechen. Wenn Sie sich also entscheiden, sich zu verwöhnen, wählen Sie Ihren Favoriten allein nach Geschmack aus.

Diätspezifische Optionen

Noodles & Company bietet verschiedene Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit an Ihre individuellen Bedürfnisse und Vorlieben anzupassen, und bietet Gerichte für glutenfreie, kohlenhydratarme, diabetesfreundliche, fettarme, vegetarische und vegane Mahlzeiten an, hat jedoch keine Optionen für Low-FODMAP- und natriumarme Diäten.

Glutenfrei

• Pad Thai
• Penne Rosa (mit glutenempfindlichen Pipettennudeln)
• Pesto Cavatappi (mit glutenempfindlichen Pipettennudeln)
• Tomaten-Basilikum-Bisque
• Hühnchen-Veracruz-Salat (keine knusprigen Jalapeños)

Mit modifizierten Nudeln oder Reisnudeln bieten diese Gerichte die Textur von Nudeln ohne Gluten. Noodles & Company weist darauf hin, dass es sich um glutenempfindliche Gerichte handelt. Wählen Sie den Hühnchen-Veracruz-Salat – bestellen Sie einfach ohne die knusprigen Jalapeños – für den zusätzlichen Ballaststoff- und Vitaminschub aus dem Gemüse.

Wenig Kohlehydrate

• Zucchini Garnelen Scampi
• Zucchini-Pesto-Creme mit gegrilltem Hähnchen
• Blumenkohl-Rigatoni in gerösteter Knoblauch-Sahne-Sauce

Das Zoodles- und Blumenkohlnudeln-Menü von Noodles & Company bietet Optionen für diejenigen, die eine kohlenhydratarme Diät einhalten. Für den größten Nährstoff-Punch bestellen Sie die Zucchini-Garnelen-Scampi, die nicht nur kohlenhydratarm, sondern auch kalorien- und natriumarm sind.

Diabetes-freundlich

• Blumenkohl-Gnocchi mit gerösteter Knoblauchcreme
• Der Med-Salat mit Hühnchen
• Hühnchen-Veracruz-Salat
• Zucchini in gerösteter Knoblauch-Sahnesauce

Halten Sie sich an einen Diabetes-freundlichen Speiseplan, indem Sie eines der oben genannten Nuddles & Company-Gerichte auswählen. Entscheiden Sie sich für den Med-Salat mit Hühnchen, um das proteinreiche (37 g) und kalorienarme (430) Gericht zu genießen.

Niedriger Fettgehalt

• Japanische Pfannennudeln
• Hühnernudelsuppe
• Zucchini-Scampi
• Gegrilltes Hähnchen für Kinder
• Topfaufkleber

Halten Sie Ihre Mahlzeit fettarm, indem Sie die japanischen Pfannennudeln bestellen, die nur 6 g Fett pro Portion enthalten.

Vegetarier

• Penne Rosa
• Butternudeln
• Pesto Cavatappi
• Japanische Pfannennudeln
• Zucchini in gerösteter Knoblauch-Sahnesauce

Bei Noodles & Company können Sie verlangen, dass jede Mahlzeit mit vegetarischen Ersatz zubereitet wird. Von diesen Möglichkeiten ist die Zucchini in gerösteter Knoblauch-Sahnesauce eine leichtere Option mit nur 400 Kalorien in der normalen Mahlzeit. Entscheiden Sie sich für die kleine Portion und genießen Sie.

Vegan

• Penne Rosa (keine Sahne, kein Käse)
• Blumenkohl Rigatoni Fresca mit Garnelen (keine Garnelen, kein Käse)
• Japanische Pfannennudeln

Pastagerichte bei Noodles & Company können den veganen Anforderungen angepasst werden. Bestellen Sie für ein nährstoffreiches Gericht das klassische Nudelgericht Penne Rosa, aber stellen Sie sicher, dass Sie keine Garnelen und keinen Käse verlangen.

Nahrungsmittelallergien und Sicherheit

Noodles & Company ist im Allgemeinen für Gäste mit den folgenden diätetischen Einschränkungen sicher: Milchprodukte, Eier, Fisch, Erdnüsse, Schalentiere, Soja, Nüsse, Weizen, Wein und Gluten.

Noodles & Company hat einen klaren Haftungsausschluss in Bezug auf Allergien. Obwohl es sich verpflichtet, Gäste mit Allergien zu beherbergen, übernimmt Noodles & Company keine Haftung für allergische Reaktionen oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Nichtsdestotrotz sind mehrere Modifikationen der Zutaten auf der flexiblen Speisekarte verfügbar.

Informieren Sie den Manager über Ihre Bedenken, bevor Sie bestellen, um ein sichereres Restauranterlebnis zu gewährleisten.

Ein Wort von Verywell

Anpassbare Menüs in Restaurants wie Noodles & Company ermöglichen es Ihnen, nahrhafte Zutaten hinzuzufügen, um jede Mahlzeit zu verbessern. Wenn Sie jedoch keine Lust dazu haben, ist das in Ordnung. Denken Sie daran, dass es die allgemeinen Gewohnheiten sind, die wir praktizieren, nicht die gelegentliche Wahl, die den größten Einfluss auf unsere langfristige Gesundheit und unser Wohlbefinden haben.