Was man bei Papa Murphy’s essen sollte: Gesunde Menüauswahl und Nährwertangaben

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Sehr gut / Christian Alzate

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Pizza ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Welt und ein Grundnahrungsmittel für Familienessen, Fußballspiele und Verabredungen. Sie wird von den Massen konsumiert. Ein beliebtes Pizzeria, Papa Murphy’s, bietet dieses Essen mit einem Twist. Anstatt heiße Pizza in einer To-Go-Box zu servieren oder Sitzgelegenheiten zum Essen zu haben, bietet Papa Murphy’s „Take ‚N‘ Bake“-Kuchen. Sie wählen die Art von Sauce, Belag und Kruste oder wählen einen Kuchen von der Speisekarte, und die Mitarbeiter bauen die Pizza herzhafte Kohlenhydrate.

Da Papa Murphy’s dem Verbraucher mehr Kontrolle über den Pizzaherstellungsprozess bietet, können Sie individuelle, nahrhafte Scheiben herstellen, anstatt zuckerhaltige Soße und große Mengen zusätzlichen Käse zu bestreichen.

Was Experten sagen

„Papa Murphy’s serviert eine Vielzahl von Pizzas, darunter glutenfreie und vegetarische Optionen. Um Kalorien, Fett, Kohlenhydrate und Natrium zu sparen, wählen Sie am besten eine dünne Krustenscheibe. Die gefüllte Kruste besteht aus zwei Teigschichten und enthält verdoppeln Sie die Kalorien und Kohlenhydrate. Fügen Sie Gemüse hinzu, um mehr Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien zu erhalten.“

Barbie Cervoni, RD, CDE

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Mit den Take ‚N‘ Bake-Optionen von Papa Murphy können Sie helfen, die Gesamtkalorien, gesättigten Fettsäuren, Natrium und andere Ernährungsfaktoren durch die Entscheidungen, die Sie für Ihren Kuchen treffen, zu regulieren.

Die nahrhaftesten Optionen

  • Dünne Kruste)

  • Glutenfrei (Kruste)

  • XLNY (Familienscheibe)

  • Gartengemüse (Familienstück)

  • Hawaiianisch (Scheibe ohne Kruste)

  • Gartengemüse (Scheibe ohne Kruste)

  • Marinara-Sauce (Vorspeise)

  • Scratch-Made 5 Käsebrot (Vorspeise)

  • Caesar Salat)

  • Gartensalat)

Am wenigsten nahrhafte Optionen

  • Gefüllte Kruste)

  • Frische Pfanne (Kruste)

  • Speck-Cheeseburger (Familienscheibe)

  • Cowboy (Familienstück)

  • Murphys Combo (krustenlose Scheibe)

  • Papas Liebling (Scheibe ohne Kruste)

  • Klassisches Käsebrot (Vorspeise)

  • Dickes selbstgebackenes Käsebrot (Vorspeise)

  • Mittelmeer (Salat)

  • Chicken Bacon Artischocke (Salat)

Wenn Sie bei Papa Murphy’s nach dem gesündesten Pizzastück suchen, ist das Gartengemüse ohne Kruste die optimale und nahrhafteste Wahl, wenn Sie eine bestimmte Kuchensorte von der Speisekarte bestellen.

Sie können stattdessen auch Ihre eigene Pizza kreieren, so dass Sie Ihre Kalorien verwalten und Beläge nach Ihrem bevorzugten Geschmack auswählen können. Für die gesündeste Pizza versuchen Sie, einen dünnen Krustenkuchen mit Ihrem Lieblingsgemüse und Marinara-Sauce zu füllen. Überspringen Sie den Käse, um eine kalorienarme Mahlzeit nach Hause zu bringen.

Krustentypen

Papa Murphy’s bietet eine Reihe von Take ‚N‘ Bake Pizza-Optionen, darunter vegetarische, Fleischliebhaber und ethnische Geschmacksrichtungen – wie Thai und Toskanisch – mit einer Auswahl an Krusten von dünn bis gefüllt.

Pizzen mit dünner Kruste und ohne Kruste bei Papa Murphy’s sind im Allgemeinen eine gesündere Wahl, wenn Sie Kalorien sparen möchten. Sie können auch die Gesamtkalorienzahl senken, indem Sie sich auf gesündere Beläge wie Gemüse, Hühnchen und Ananas konzentrieren.

Um eine nahrhafte Pizza zum Mitnehmen und Backen zu bestellen, suchen Sie nach Schlüsselwörtern wie „dünn“ und „ohne Kruste“ oder „original“, wenn Sie eine dickere Kruste haben müssen. Sie sollten gefüllte und Pfannenkrusten vermeiden, die höhere Mengen an Butter und/oder Käse enthalten. Sie können auch erwägen, anstelle einer großen Pizza einen Familienkuchen zu bestellen, um Kalorien zu sparen, wenn Sie für mehrere Personen bestellen.

Nährstoffreichste Option

One Papa Murphys Thin Large Garden Veggie Slice liefert 180 Kalorien, 8 g Fett (10 % DV), 4 g gesättigtes Fett, 18 g Kohlenhydrate (7% DV), 8 g Protein und 370 mg Natrium (16% DV). Ohne Fleisch sparen Sie Cholesterin; die dünne Kruste begrenzt Ihre Kohlenhydrataufnahme.

Am wenigsten nahrhafte Option

Die gefüllten Pizzastücke der „Familie“ enthalten weniger Kalorien und Natrium, wenn Sie diese Art von Kruste bevorzugen. Sie können jede Pizza in Familienscheiben bestellen und sie haben insgesamt weniger Kalorien und Fett als große Scheiben.

One Papa Murphy’s 5-Fleisch gefüllte große Scheibe enthält 480 Kalorien, 18 g Fett (24% DV), 8 g gesättigtes Fett, 55 g Kohlenhydrate (18% DV), 12 g Protein und 1.240 mg Natrium (53% DV).

Familienscheiben

Sie können jede Pizza in Familienscheiben bestellen und sie haben insgesamt weniger Kalorien und Fett als große Scheiben. Für die gesündeste Variante solltest du deine eigene Pizza mit Gemüse kreieren und auf Käse verzichten.

Wenn Sie lieber Spezialpasteten bestellen möchten, suchen Sie nach Schlüsselwörtern wie „veggie“, „vegetarisch“ und „XLNY“.

Nährstoffreichste Option

Ein Papa Murphy XLNY Family Slice enthält 210 Kalorien, 11 g Fett (14% DV), 4,5 g gesättigtes Fett, 21 g Kohlenhydrate (8% DV), 11 g Protein und 830 mg Natrium (36% DV).

Der XLNY bietet 50 Kalorien weniger als die zweit-kalorienärmste Option im Familien-Slice-Menü.

Am wenigsten nahrhafte Option

Ein Bacon Cheeseburger Family Slice enthält 360 Kalorien, 18 g Fett (23 % DV), 8 g gesättigtes Fett, 32 g Kohlenhydrate (12 % DV), 13 g Protein und 1.240 mg Natrium (54 % DV).

Wenn Sie Fleisch auf Ihrer Pizza mögen, ist die Wahl der Peperoni-Familienscheibe die gesündere Option, da sie weniger als 300 Kalorien enthält.

Krustenlose Pizza

Jeder, der sich kalorienarm, glutenfrei oder ketofreundlich ernährt, mag die krustenlose Pizza bevorzugen. Ein Stück ist 1/8 der Pizza, und Sie werden die mediterranen, Hühnchen- und Fleischoptionen finden, wenn Sie eine Pizza ohne Kruste bestellen.

Nährstoffreichste Option

Ein Stück Garden Veggie Crustless Pizza enthält 100 Kalorien, 7 g Fett (10 % DV), 4 g gesättigtes Fett, 4 g Kohlenhydrate (1% DV), 6 g Protein und 300 mg Natrium (13% DV).

Wenn Sie Fleisch auf Ihrer Pizza bevorzugen, bietet der Hawaiianer mit Schinken und Ananas einen ähnlichen Kaloriengehalt und nur ein Kohlenhydrat mehr mit 5g.

Am wenigsten nahrhafte Option

Ein Stück Murphy’s Combo Crustless Pizza liefert 170 Kalorien, 13 g Fett (17% DV), 6 g gesättigtes Fett, 4 g Kohlenhydrate (1% DV), 9 g Protein und 530 mg Natrium (23% DV).

Auch wenn dies die am wenigsten nahrhafte Option ist, unterscheiden sich Pizzen ohne Kruste nicht wesentlich in Kalorien und Fettgehalt voneinander. Jede Wahl ist ziemlich kohlenhydratarm und kalorienarm.

Vorspeisen

Papa Murphy’s hat nur fünf Vorspeisen auf der Speisekarte und vier davon sind Brot. Sie sollten Ihre Aufnahme auf zwei Scheiben Brot oder Grissini beschränken, oder Sie riskieren, bis zu 1.760 Kalorien zu sich zu nehmen, bevor Sie überhaupt ein Stück Pizza in die Hand nehmen.

Nährstoffreichste Option

Marinara-Sauce bietet 80 Kalorien, 3 g Fett (4% DV), 0 g gesättigtes Fett, 13 g Kohlenhydrate (5% DV), 1 g Protein und 430 mg Natrium (19% DV).

Als einzige Auswahl auf der Vorspeisekarte, die kein Brot ist, kann die Marinara-Sauce für Grissini-Dip verwendet werden oder noch besser, um Ihre Pizzastücke für eine extra pikante Pizza ohne all die zusätzlichen Kalorien zu dippen.

Am wenigsten nahrhafte Option

Als kalorienreichstes Brot auf der Vorspeisekarte bietet eine Portion oder zwei Scheiben Classic Cheesy Bread 220 Kalorien, 7 g Fett (9% DV), 2,5 g gesättigtes Fett, 32 g Kohlenhydrate (12% DV), 7 g Protein und 570 Natrium (25% DV).

Sie sollten Ihre Scheiben von klassischem Käsebrot begrenzen; eine volle Bestellung hat satte 1.760 Kalorien.

Salate

Die Nährwertangaben von Papa Murphy’s enthalten keine Salatdressings und Croutons. Um Ihren Kohlenhydratgehalt niedrig zu halten, lassen Sie die Croutons aus und entscheiden Sie sich für Öl und Essig, um Salat, Protein und Gemüse zu würzen.

Nährstoffreichste Option

Caesar-Dressing kann eine große Menge an Kalorien und Fett hinzufügen. Sie sollten nach einem leichteren Dressing fragen oder stattdessen einen Gartensalat wählen, um eine Vielzahl von Gemüse zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen. Ein Caesar-Salat ohne Dressing oder Croutons enthält 100 Kalorien, 5 g Fett (6% DV), 2,5 g gesättigtes Fett, 7 g Kohlenhydrate (3% DV), 8 g Protein und 230 mg Natrium (10% DV).

Wenn Sie Caesar-Salatdressing und Croutons hinzufügen, verbrauchen Sie insgesamt 300 Kalorien und 20 Gramm Fett.

Am wenigsten nahrhafte Option

Der Hühnchen-Speck-Artischocken-Salat hat 330 Kalorien, 17 g Fett (22% DV), 7 g gesättigtes Fett, 11 g Kohlenhydrate (4 % DV), 34 g Protein und 1.570 mg Natrium (68% DV).

Bei einer so hohen Menge an Natrium und Fett (ohne Dressing) wäre es gesünder, anstelle dieses Salats ein dünnes Stück Pizza zu essen.

Diätspezifische Optionen

Es können Änderungen vorgenommen werden, damit Menschen mit unterschiedlichen Ernährungseinschränkungen und -präferenzen bei Papa Murphy’s bestellen können.

Keto-freundlich

Papa Murphy’s hat keto-freundliche Pizzen mit ihren charakteristischen krustenlosen Pizzen kreiert, die es Ihnen ermöglichen, sich an die fettreiche / kohlenhydratarme Diät zu halten und Ihren Körper in Ketose zu halten. Das Restaurant kennzeichnet seine keto-freundlichen Toppings und Saucen mit einem „KF“-Zeichen.

Zu den beliebten Menüelementen ohne Kruste gehören die folgenden:

  • Erstelle dein eigenes
  • Cowboy
  • Alles Fleisch
  • Papas Liebling
  • Hühnchen-Speck-Artischocke
  • Gourmet-Vegetarier

Sie können auch die Pizzen auslassen und von der Salatkarte bestellen. Zu den keto-freundlichen Menüpunkten außerhalb von Pizza gehören:

  • Hühnchen Caesar
  • Garten
  • Verein
  • Italienisch

Nahrungsmittelallergien und Sicherheit

Zu den häufigsten Allergenen auf der Speisekarte von Papa Murphy gehören die folgenden:

  • Käse
  • Milch
  • Eier
  • Weizen
  • Knoblauch
  • Soja

Das Restaurant ist jedoch im Allgemeinen für Allergiker sicher. Sie sollten Vorsichtsmaßnahmen treffen, wenn Sie Probleme mit Gluten oder Weizen haben, da die Kruste nicht glutenfrei ist. Sie haben eine glutenfreie Kruste; Sie sollten sich jedoch bewusst sein, dass Papa Murphy’s keine Lebensmittel in einer glutenfreien Umgebung für Personen mit besonderer Empfindlichkeit zubereitet.

Wer an Laktoseintoleranz leidet, kann von der Pizzakarte „Create Your Own“ bestellen und den Käsebelag weglassen. Sie können auch von der krustenlosen Pizzakarte bestellen, um bei Bedarf Butter in der Kruste zu vermeiden.

Ein Wort von Verywell

In Papa Murphy’s Restaurant finden Sie gesunde Gerichte, auch wenn Sie Vegetarier sind und/oder eine ketogene Diät einhalten. Beachten Sie ein paar einfache Tipps: Bestellen Sie kleine Stücke, wenn Sie für sich selbst bestellen, oder eine Pizza in Familiengröße, wenn Sie für mehrere Personen bestellen; Wählen Sie gegrilltes Hühnchen statt Pizza für Fleischliebhaber; und überspringen Ranch-Sauce und zusätzlichen Käse.

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