Sehr gut / Christian Alzate
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Popeyes Louisiana Kitchen, oft nur Popeyes genannt, ist eine Anlaufstelle für Brathähnchen im südlichen Stil, und die Speisekarte umfasst auch Meeresfrüchte, Beilagen und Leckereien, die von der traditionellen Küche von New Orleans inspiriert sind.
Die Speisekarte des Fast-Food-Restaurants bietet viele traditionelle Gerichte rund um gebratenes Hühnchen und Meeresfrüchte, cremige Saucen und stärkehaltige Beilagen. Während diese Rezepte lecker sind, verwenden sie normalerweise kalorienreiche, fettreiche und natriumreiche Zutaten. Wenn Sie bei Popeyes essen gehen möchten, denken Sie an den Nährwert der Speisekarte von Popeyes und genießen Sie den Anlass zum Essen. Lassen Sie alle Schuldgefühle los und genießen Sie das Essen mit den Beilagen und Zusätzen Ihrer Wahl.
Was Experten sagen
„Popeyes bietet Mix-and-Match-Auswahlen, die mit Gemüsebeilagen kombiniert werden können. Viele der Menüoptionen enthalten jedoch viel Natrium (einige enthalten mehr als einen Tag Natrium) und wenig Ballaststoffe, wenn Sie also regelmäßig hier essen. , entscheiden Sie sich für den Rest des Tages für ausgewogenere Optionen.“
— Willow Jarosh, MS, RD
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Mit ein wenig Kenntnis der Speisekarte und Beachtung der Portionsgrößen können Sie auswärts essen und trotzdem Ihren Speiseplan einhalten. Hier ist eine Anleitung, wie Sie beim Essen bei Popeyes die informiertesten und gesündesten Entscheidungen treffen, die Ihrem Geschmack und Ihren Bedürfnissen entsprechen.
| Was Sie bei Popeyes bestellen und vermeiden sollten | |
|---|---|
| Nahrhafteste Option | Am wenigsten nahrhafte Optionen |
| BONAFIDE Hähnchenkeule (Signature Chicken) | BONAFIDE Hähnchenbrust (Signature Chicken) |
| Geschwärzte Hähnchentender (Chicken Nuggets & Tenders) | Handgefertigte Hähnchen-Tender (Chicken Nuggets & Tenders) |
| Cajun Fischfilet (Meeresfrüchte) | Welsfilet (Meeresfrüchte) |
| Geladenes Hühnchen-Wrap (Sandwiches & Wraps) | Cajun Fisch Po’Boy (Sandwiches & Wraps) |
| Grüne Bohnen (Seiten) | Zwiebelringe (Seiten) |
| Kreolischer Cocktail (Signature Dipping Sauces) | Buttermilch-Ranch (Signature-Dip-Saucen) |
| Heißer Zimt-Apfelkuchen (Desserts) | Edwards in Scheiben geschnittener Pekannusskuchen (Desserts) |
| Ungesüßter Tee (Getränke) | Hawaiianischer Punsch (Getränke) |
Nahrhafteste Option
Wenn Sie im Popeyes essen gehen und nach einer nahrhaften Option suchen, greifen Sie zum BONAFIDE Hähnchenschenkel. Wenn Sie Ihre Auswahl vereinfachen möchten, konzentrieren Sie sich auf den Abschnitt „Live Well“ des Popeyes-Menüs. Während die Artikel wie alle anderen zubereitet werden, ist jede Auswahl so portioniert, dass sie weniger als 350 Kalorien enthält.
Signature Huhn
Popeyes’ Anspruch auf Ruhm ist sein BONAFIDE Chicken. Das Fleisch wird von Hand paniert und paniert, 12 Stunden mariniert und dann gebraten. Sie können überall entlang des Schärfespektrums von mild bis kräftig bestellen.
Popeyes Hühnchen ist als Kombi- oder Familienmahlzeit sowie als Einzelbestellung erhältlich. Es ist wichtig zu beachten, dass es bei größeren Bestellungen schwieriger ist, den Nährwert der einzelnen Portionen abzuschätzen.
Letztendlich kommt es bei der Auswahl eines Stücks Popeyes BONAFIDE Hühnchen auf die Portionsgröße an. Sie können ein einzelnes Bein, einen Oberschenkel, eine Brust oder einen Flügel bekommen, die alle in der Größe variieren.
✓ Bonafide Hähnchenkeule
Eine einzelne BONAFIDE-Hähnchenkeule liefert 160 Kalorien, 9 g Gesamtfett, 4 g gesättigtes Fett, 5 g Kohlenhydrate, 14 g Protein und 460 mg Natrium. Dieser charakteristische Hühnchen-Menüpunkt ist proteinreich und fettarm pro Portion.
✗ Bonafide Hähnchenbrust
Eine einzelne BONAFIDE Hähnchenbrust, die ein deutlich größeres Stück Fleisch ist, liefert 380 Kalorien, 20 g Fett, 8 g gesättigtes Fett, 1 g Transfette, 16 g Kohlenhydrate, 35 g Protein und 1.230 mg Natrium. Ein Oberschenkel hingegen enthält 280 Kalorien, 21 g Fett, 8 g gesättigtes Fett, 0 g Transfette, 7 g Kohlenhydrate, 14 g Protein und 640 mg Natrium und ist eine insgesamt gesündere Option.
Chicken Nuggets & Tender
Popeyes bietet auch mundgerechte Hühnchenstücke an, entweder Nuggets oder handgefertigte Tender, die in Portionen von drei, fünf, sechs oder neun Teilen erhältlich sind.
✓ Geschwärzte Hühnchen-Tender
Ein 3-teiliges geschwärztes Hühnchen-Tender bietet 170 Kalorien, 2 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 2 g Kohlenhydrate, 26 g Protein und 550 mg Natrium. Diese Hühnchen-Tender haben – im Gegensatz zu den handgefertigten Tendern – keine Panade und nur geschwärzte Gewürze für zusätzlichen Geschmack und milde Würze.
✗ Handgefertigte Ausschreibungen
Im Vergleich dazu liefern die 3-teiligen würzigen oder milden handgefertigten Tender 445 Kalorien, 21 g Fett, 9 g gesättigtes Fett, 1 g gesättigtes Fett, 29 g Kohlenhydrate, 38 g Protein und 1.821 mg Natrium. Größe bis zu 5 Stück und Sie haben 740 Kalorien, 34 g Fett, 14 g gesättigtes Fett, 2 g Transfette, 48 g Kohlenhydrate, 63 g Protein, 3.040 mg Natrium.
Kleine Portionen von Popeyes ‚Nuggets und Tenders haben einen ähnlichen Kalorien-, Fett- und Natriumgehalt, aber aufgrund der geringen Größe bieten Nuggets weniger Protein.
Meeresfrüchte
Meeresfrüchte sind ein weiteres Grundnahrungsmittel der südlichen Küche, und Popeyes bietet einige Optionen in Form von Popcorn-Garnelen und Fischfilets. Fisch kann als Mahlzeit, in einem Sandwich oder als Teil einer Kombination mit Hühnchen bestellt werden.
✓ Cajun Fischfilet
Das 3-teilige Cajun-Fischfilet enthält 380 Kalorien, 19 g Fett, 5 g gesättigtes Fett, 0 g Transfette, 37 g Kohlenhydrate, 16 g Protein, 4 g Zucker und 1.650 mg Natrium. Eine Bestellung Popcorngarnelen hat mehr Kalorien als ein Fischfilet, aber sie hat viel weniger Natrium – nur 80 mg pro Viertelpfund – was sie zu einer besseren Wahl macht, wenn Sie versuchen, Ihre Salzaufnahme zu begrenzen.
Das Cajun-Fischfilet ist die kalorienärmste Meeresfrüchteoption und auch die einzige Fischauswahl ohne Transfette. Es ist jedoch auch der höchste Natriumgehalt.
✗ Welsfilet
Das 2-teilige Welsfilet hat 460 Kalorien, 29 g Fett, 12 g gesättigtes Fett, 2 g Transfette, 27 g Kohlenhydrate, 21 g Protein und 1.140 mg Natrium. Dieses panierte und gebratene Fischgericht enthält auch 65 mg Cholesterin.
Das Schmetterlingsgarnelengericht von Popeyes – mit Portionsgrößen von 8 Garnelen – enthält 420 Kalorien, 25 g Fett, 9 g gesättigtes Fett, 1 g Transfette, 34 g Kohlenhydrate, 16 g Protein und 1.100 mg Natrium.
Sandwiches & Wraps
Einer der beliebtesten Artikel auf der Speisekarte von Popeyes ist das Po‘ Boy-Sandwich – ein klassischer Südstaaten-Favorit. Das Fast-Food-Restaurant bietet auch ein paar andere Sandwiches und Wraps.
✓ Geladener Hähnchenwickel
Der beladene Hühnchenwickel enthält 310 Kalorien, 12 g Fett, 5 g gesättigtes Fett, 0, Transfette, 35 g Kohlenhydrate, 0 g Zucker, 14 g Protein und 790 mg Natrium. Dieses Sandwich ist das kalorienärmste aller Produkte in dieser Menükategorie und hat auch die geringste Menge an Fett, Natrium und Kohlenhydraten.
✗ Cajun Fisch Po’boy
Der Cajun Fish Po’boy enthält 750 Kalorien, 52 g Fett, 17 g gesättigtes Fett, 75 g Kohlenhydrate, 23 g Protein, 7 g Zucker und 2.140 mg Natrium. Obwohl der Wels-Po’boy kalorienreicher ist, hat er weniger Natrium und Fett als das Sandwich im Cajun-Stil, kein Transfett und mehr Protein.
Seiten
Popeyes bietet eine Reihe von Seiten an, die alle in zwei Größen erhältlich sind: normal und groß. Die Nährwerte der Seiten variieren stark, aber die meisten sind immer noch ziemlich natriumreich.
Einer der Menüpunkte, für die Popeyes am bekanntesten ist, sind seine Buttermilchkekse. Obwohl sie nicht der am wenigsten nahrhafte Artikel auf der Speisekarte sind, sind sie mit etwa 200 Kalorien und 20 g Kohlenhydraten pro Keks auch nicht die nahrhafteste Wahl.
✓ Grüne Bohnen
Die normale Seite mit grünen Bohnen bietet 60 Kalorien, 2 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 7 g Kohlenhydrate, 3 g Protein, 2 g Zucker und 680 mg Natrium. In der Zwischenzeit ist eine einzelne Beilage Maiskolben eine weitere Gemüseoption. Obwohl es etwas mehr Kalorien, Fett und Zucker enthält, hat es sehr wenig Natrium.
Eine regelmäßige Bestellung von roten Bohnen und Reis enthält mehr Kalorien und Kohlenhydrate als eine Beilage zu Gemüse, aber auch weniger Natrium und etwas mehr Protein.
✗ Zwiebelringe
Eine normale Seite von Zwiebelringen enthält 278 Kalorien, 19 g Fett, 9 g gesättigtes Fett, 1 g Transfette, 25 g Kohlenhydrate, 3 g Protein, 2 g Zucker und 438 g Natrium. Machen Sie das eine große Bestellung und Sie haben 555 Kalorien, 38 g Fett, 17 g gesättigtes Fett, 3 g Transfette, 50 g Kohlenhydrate, 6 g Protein, 3 g Zucker und 915 g Natrium. Dieses Gericht ist in beiden Größen kalorien- und natriumreich und soll ein gemeinsamer Teller auf dem Tisch sein.
Signature Dip Saucen
Popeyes bietet eine Vielzahl von Dip-Saucen für jeden Geschmack, aber Sie sollten sorgfältig auswählen – einige sind sehr kalorienreich, Natrium und Zuckerzusatz. Nährwertangaben für Saucen werden pro Portion von 1 Unze berechnet, daher ist es auch wichtig, die Portionsgrößen im Auge zu behalten.
✓ Kreolische Cocktailsauce
Die kreolische Cocktailsauce (1 oz) enthält 30 Kalorien, 1 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 7 g Kohlenhydrate, 0 g Protein, 4 g Zucker und 320 mg Natrium. Obwohl sie reich an Natrium und Zucker ist, ist dies die kalorienärmste Dip-Sauce, die derzeit auf der Speisekarte erhältlich ist.
✗ Buttermilch-Ranch
Die Buttermilch-Ranch (1 oz) enthält 150 Kalorien, 15 g Fett, 3 g gesättigtes Fett, 3 g Kohlenhydrate, 0 g Protein, 1 g Zucker und 230 mg Natrium. Popeyes‘ markenrechtlich geschützte Bayou Buffalo und Sweet Heat Saucen sind ebenfalls eine beliebte Wahl, und obwohl sie weniger Kalorien als die Ranch haben, haben sie den höchsten Natrium- und Zuckergehalt.
Die Bayou Buffalo-Sauce hat 2.492 mg Natrium pro Unze und die Sweet Heat-Sauce hat 15 g Zucker und 19 Kohlenhydrate pro Unze.
Das Weglassen von Dip-Sauce ist der einfachste Weg, um die Kalorien und das Fett Ihrer Mahlzeit zu reduzieren.
Nachspeisen
Die Speisekarte von Popeyes bietet keine Süßigkeiten, aber die meisten Orte bieten mindestens ein oder zwei Desserts an (einschließlich zeitlich begrenzter Sonderartikel wie Deep Fried Oreo Bites). Eine Dessertkarte ist nur an teilnehmenden Popeyes-Standorten erhältlich.
✓ Heißer Zimt-Apfelkuchen
Der heiße Zimt-Apfelkuchen hat 236 Kalorien, 16 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 35 g Kohlenhydrate, 3 g Protein, 12 g Zucker und 260 mg Natrium. Diese süßen und knusprigen Apfelkuchentaschen gibt es in Einzelportionsgrößen und können ein süßer Leckerbissen oder ein Abschluss Ihrer Mahlzeit sein.
✗ Edwards Pekannusskuchen in Scheiben
Der in Scheiben geschnittene Pekannusskuchen von Edwards bietet bis zu 410 Kalorien, 21 g Fett, 6 g gesättigtes Fett, 52 g Kohlenhydrate, 4 g Protein, 22 g Zucker und 220 mg Natrium. Es hat den höchsten Cholesterin-, Fett- und Kohlenhydratgehalt von allen Desserts.
Jedes Kuchen- oder Tortenstück auf der Speisekarte von Popeyes wird auch reich an Fett, Zucker und Kohlenhydraten sein. Ein Stück Mississippi-Schlammkuchen enthält 38 g Zucker – die höchste der Optionen – und 50 g Kohlenhydrate. Es ist jedoch auch das fettärmste (nur 7 g pro Portion – weniger als der heiße Zimt-Apfelkuchen).
Der Mardi Gras Cheesecake ist fettreicher (und enthält 1 g Transfett) und Kalorien als die anderen Optionen, hat aber weniger Zucker und Kohlenhydrate sowie etwas mehr Protein.
Kindermenü
Das Kindermenü bei Popeyes ist begrenzt und alle drei Optionen sind sich in Bezug auf den Nährwert sehr ähnlich. Die Wahl zwischen Hähnchenschenkel, Nuggets oder Tender kann eher von Geschmackspräferenzen als von der Ernährung abhängen. Für Erwachsene bieten alle drei Optionen eine leichtere Kost im Vergleich zu den Angeboten der regulären Speisekarte.
✓ Hühnernuggets
Eine Kinderbestellung von 4 Stück Chicken Nuggets hat 150 Kalorien, 9 g Fett, 4 g gesättigtes Fett, 1 g Transfette, 7 g Protein und 230 mg Natrium. Was die Kohlenhydrate angeht, liegt es mit 10g pro Portion genau in der Mitte der drei Optionen. Die Nuggets sind jedoch auch die einzige Kindermenüoption mit Transfett – 1 g pro Portion.
✗ Hähnchenkeule
Ein einzelnes handgemachtes mildes Hühnchentender oder -keule hat zwischen 153–160 Kalorien. Beine sind fettreicher, enthalten aber auch mehr Protein und weniger Kohlenhydrate und Natrium.
Getränke
Popeyes bietet eine typische Auswahl an Coca-Cola- und Pepsi-Brunnengetränken. Die Nährwertangaben unten gelten für die Standardgröße von 22 Unzen. Sie können auch Gallonenkrüge mit Fruchtpunsch, Limonade oder süßem Tee zum Mitnehmen bekommen, wenn Sie Familien- oder Kombigerichte kaufen.
✓ Ungesüßter Tee
Nach reinem Wasser ist ungesüßter Tee die zweitbeste Option mit 0 Kalorien, 0 g Fett, 0 g Kohlenhydrate, 0 Protein, 0 g Zucker und 10 mg Natrium.
✗ Hawaiianischer Punsch
Der Hawaiian Punch enthält 310 Kalorien, 0 g Fett, 0 g gesättigtes Fett, 83 g Kohlenhydrate, 0 g Protein, 82 g Zucker und 100 mg Natrium. Das zuckerhaltige Getränk ist das kalorienreichste aller verfügbaren Getränkeoptionen.
Diätspezifische Optionen
Popeyes bietet eine sehr begrenzte Auswahl an glutenfreien, fettarmen, kohlenhydratarmen, vegetarischen und veganen Diäten und bietet keine Auswahl für Menschen, die eine FODMAP- oder natriumarme Diät einhalten.
Glutenfrei
- Maiskolben
- Krautsalat
- Cajun-Reis
- Jalapenos
- Rote Bohnen und Reis
Wenig Kohlehydrate
- 3-teilige handgefertigte Hühnchen-Tender (geschwärzt) (2g Netto-Kohlenhydrate)
- Grüne Bohnen (normal) (5 g Netto-Kohlenhydrate)
- Kindermenü Hähnchenschenkel (4g Netto-Kohlenhydrate)
- Jalapeños (0g Netto-Kohlenhydrate)
- Remoulade (1g Netto-Kohlenhydrate)
- Geschwärzte Ranchsauce (2g Netto-Kohlenhydrate)
Diabetes-freundlich
- Geschwärzte Hähnchenfilets (Kindermenü oder 3–5 Stück)
- Grüne Bohnen
- Jalapenos
- Einzelhähnchenkeule
- Einzelner Hühnerflügel
Niedriger Fettgehalt
- 3-teiliges geschwärztes Hähnchenfilet (18 Kalorien aus Fett)
- 1 Stück Maiskolben (50 Kalorien aus Fett)
- Normale grüne Bohnen (16 Kalorien aus Fett)
- Jalapeños (0 Kalorien aus Fett)
- BBQ Chicken Po‘ Boy Sandwich (60 Kalorien aus Fett)
Vegetarisch & Vegan
Die Auswahl an Gemüsebeilagen von Popeyes ist vegetarisch, aber andere Produkte, die auf den ersten Blick vegetarisch oder vegan erscheinen, werden oft mit tierischen Produkten zubereitet. Reis und Bohnen von Popeyes werden zum Beispiel mit Schweinefett zubereitet, und das Kartoffelpüree wird in Soße eingelegt (Sie können Ihre Kartoffeln jedoch auch einfach bestellen).
Maiskolben und Krautsalat sind zwar vegetarisch, aber die grünen Bohnen werden mit Putenspeck zubereitet. Kekse und Mac and Cheese von Popeyes werden ohne Fleisch hergestellt, verwenden jedoch Milchprodukte, sodass sie nicht vegan sind.
Maiskolben ohne Butter ist ab 2020 die einzige vegane Option auf der Speisekarte von Popeyes.
Nahrungsmittelallergien und Sicherheit
Die Nährwertangaben auf der Website von Popeyes können mit Blick auf bestimmte Lebensmittelallergene wie Erdnüsse, Nüsse, Ei, Milch, Weizen, Soja und Fisch (einschließlich Schalentiere) eingesehen werden.
Wenn Sie empfindlich auf Mononatriumglutamat (MSG) reagieren oder dieses vermeiden, zeigt die Website auch, welche Menüpunkte mit dem Gewürz zubereitet werden.
Es ist wichtig zu bedenken, dass selbst wenn ein Allergen keine Zutat in einem Menüpunkt ist, dies nicht bedeutet, dass das Lebensmittel nicht an einem anderen Punkt des Produktionsprozesses, durch Lagerung oder Zubereitung mit dem Allergen in Kontakt gekommen ist.
Ein Wort von Verywell
Popeyes bietet eine Vielzahl von Favoriten im südlichen Stil, darunter ein eigenes Rezept für Brathähnchen. Sie können das Menü von Popeyes online einsehen, bevor Sie gehen, um zu vermeiden, von Ihren Optionen überwältigt zu werden, und Ihnen die Möglichkeit zu geben, eine fundierte Wahl zu treffen.
Sobald Sie den Nährwert der einzelnen Menüangebote sowie deren Portionierung kennen, können Sie eine Wahl treffen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen und Vorlieben am besten entspricht.