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Die zentralen Thesen
- Die Leute auf TikTok schwärmen von Proffee, einem Getränk aus Eiskaffee oder Espresso und einem Proteinshake.
- Proffee kann eine bequeme Möglichkeit sein, Ihre Proteinaufnahme zu steigern und sich stundenlang nach dem Frühstück satt zu fühlen, sagen Ernährungsexperten.
- Untersuchungen haben gezeigt, dass der Verzehr von Protein innerhalb von 2 Stunden nach dem Training dazu beitragen kann, Muskelschäden durch intensives Training zu reparieren.
Bewegen Sie sich hinüber, geschlagener Kaffee. Ein neuer koffeingetriebener Trend namens „proffee“ ist auf TikTok explodiert.
Das Getränk verbindet Kaffee mit Protein (daher der Name Proffee). Unzählige TikToker haben Videos von sich hochgeladen, in denen sie Proffee machen, indem sie bei Starbucks zwei oder drei Shots Espresso in einer Venti-Tasse mit Eis bestellen und dann einen trinkfertigen Proteinshake einschenken.
Aber nicht nur auf TikTok ist das Trendgetränk ein Hit, wo #proffee mehr als 121.000 Aufrufe hat, Tendenz steigend. Es wird auch von einigen Diätassistenten anerkannt, die sagen, dass es eine bequeme Möglichkeit ist, mehr Protein in den ersten Teil Ihres Tages zu packen.
Aus diesem Grund sagen Ernährungsexperten, dass Proffee ein TikTok-Trend sein könnte, den es wert ist, ausprobiert zu werden.
Gesundheitliche Vorteile von Proffee
Die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Proffee ergeben sich aus seinem Hauptnährstoff: Protein. Ihr Körper verwendet diesen Makronährstoff, um magere Muskelmasse aufzubauen und zu erhalten, sagt Amy Davis, registrierte Ernährungsberaterin und lizenzierte Ernährungsberaterin bei The Balanced Dietitian in New Orleans, Louisiana. Protein findet sich in jeder Zelle deines Körpers.
Wie viel Protein Sie benötigen, um gesund zu bleiben, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, darunter Ihr Aktivitätsniveau, Geschlecht, Alter, Gewicht und ob Sie schwanger sind oder stillen. Laut der National Academy of Sciences benötigen erwachsene Männer im Durchschnitt mindestens 56 Gramm Protein pro Tag, während erwachsene Frauen mindestens 46 Gramm Protein pro Tag benötigen.
Diese Zahlen erhöhen sich für Menschen, die sehr aktiv sind. Mit diesem Rechner des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) können Sie Ihre empfohlene Aufnahme von Proteinen und anderen Makronährstoffen ermitteln.
Da fertige Proteinshakes zwischen 10 Gramm und mehr als 30 Gramm Protein enthalten, können Sie morgens als Erstes trinken, um die empfohlene Menge zu erhalten, die Sie über den Tag hinweg benötigen.
Wie passt Kaffee in die Gleichung? Ein Teil der Vorteile von Proffee liegt darin, dass Sie Ihren Morgenkaffee – ein tägliches Ritual, das bereits zum Leben vieler Menschen gehört – für Sie besser machen.
Shena Jaramillo, RD
Die Zugabe von Proteinshake zu einer Kaffeemischung ist eine hervorragende Möglichkeit, morgens zusätzliche Nährstoffe zu erhalten.
— Shena Jaramillo, RD
„Die Zugabe von Proteinshake zu einer Kaffeemischung ist eine hervorragende Möglichkeit, morgens zusätzliche Nährstoffe zu erhalten“, sagt Shena Jaramillo, registrierte Ernährungsberaterin und Inhaberin von Peace and Nutrition in Ellensburg, Washington. „Viele Menschen bevorzugen Kaffee anstelle des Frühstücks und verpassen so wichtige Nährstoffe. Proteinshakes im Kaffee können Süße und Nährstoffe hinzufügen. Dies kann die Aufnahme von Zucker und Sahne im Kaffee reduzieren und der Mischung eine nährstoffreichere Auswahl verleihen.“
Außerdem kann für Menschen, die normalerweise morgens Sport treiben, der Austausch Ihres normalen Kaffees gegen Proffee nach dem Training helfen, Ihnen während einer optimalen Zeit für Ihre Muskeln einen Proteinschub zu geben. Eine Studie der International Society of Sports Nutrition aus dem Jahr 2017 ergab, dass der Verzehr eines hochwertigen Proteins innerhalb von zwei Stunden nach dem Training die Muskelproteinsynthese stimuliert, ein Prozess, der Muskelschäden reparieren kann.
Amy Davis, RD
Während eines Trainings werden Muskeln gefordert und abgebaut, und Protein ist dafür verantwortlich, diese Muskeln nachträglich zu reparieren, zu heilen und zu wachsen.
— Amy Davis, RD
„Während eines Trainings werden Muskeln gefordert und abgebaut, und Protein ist dafür verantwortlich, diese Muskeln nachträglich zu reparieren, zu heilen und zu wachsen. Die Zugabe von Protein zu Ihrem Kaffee ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, sicherzustellen, dass Sie nach dem Training eine gesunde Dosis Protein zu sich nehmen“, erklärt Davis.
Aber selbst wenn das Pandemie-Leben Sie sesshafter macht als sonst, bietet Proffee den zusätzlichen Vorteil, dass Sie sich nach dem Frühstück länger satt fühlen und letztendlich den Wunsch nach einem Snack am Vormittag eindämmen, erklärt Acacia Wright, eine registrierte Ernährungsberaterin in Seattle, Washington.
„Es hat sich gezeigt, dass der Verzehr eines hochwertigen, proteinreichen Frühstücks das Sättigungsgefühl steigert und gleichzeitig Appetit und Heißhunger reduziert“, sagt sie. „Eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen belegt auch, dass der Verzehr von Protein zum Frühstück bei der Gewichtsreduktion und bei der Gewichtsabnahme helfen kann. Ganz zu schweigen davon, dass Kaffee Koffein enthält, ein Stimulans, das für einen zusätzlichen Energieschub und erhöhte Wachsamkeit sorgt.“
Tipps zur Auswahl eines Proteinshakes
Wie nahrhaft und lecker dein Proffee ist, hängt davon ab, mit welchem Proteinshake du ihn zubereitest. Premier Protein gehört zu den beliebtesten Marken, die in TikTok-Videos vorgestellt werden. Es enthält 30 Gramm Protein und normalerweise etwa 1 Gramm Zucker pro Shake.
Sie können jedoch mit fast jedem vorgefertigten Proteinshake ein Proffee zubereiten. Davis empfiehlt, nach einem mit mindestens 20 bis 30 Gramm Protein pro Portion zu suchen. Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist die Zuckermenge im Getränk, fügt Jaramillo hinzu.
„Während die meisten Proteinshakes natürlichen Zucker aus Milch- oder Sojaprodukten enthalten, sollte man auf den zugesetzten Zucker achten. Dies kann zu einer unnötigen Kalorienaufnahme führen“, erklärt sie.
Wright fügt hinzu: „Wenn man einen Proteinshake kauft, sollte man nach einer hochwertigen, vollständigen Proteinquelle (eine, die alle neun essentiellen Aminosäuren enthält) suchen und eine saubere Zutatenliste haben.“
Acacia Wright, RD
Beim Kauf eines Proteinshakes sollte man auf eine hochwertige, vollständige Proteinquelle (die alle neun essentiellen Aminosäuren enthält) und eine saubere Zutatenliste achten.
— Akazie Wright, RD
Sie mag die Proteinshakes von Orgain, weil sie frei von Maissirup, Carrageenan, künstlichen Konservierungsmitteln und anderen potenziell zweifelhaften Zutaten sind.
Werfen Sie einen Blick auf die Nährwertangaben von Proteinshakes, die Sie im Supermarkt oder Reformhaus sehen, um zu sehen, welche Ihren Vorlieben entsprechen.
Wie man Proffee macht
Dutzende von TikTok-Videos zeigen verschiedene Möglichkeiten, um Proffee zu machen. Bestellen Sie ein paar Shots Espresso von Ihrem Lieblingscafé in einer extragroßen Tasse mit Eis und gießen Sie dann einen Proteinshake hinzu, um diesen Trend einfach und unkompliziert auszuprobieren. Sie können den Proteinshake auch zu selbst gebrühtem Kaffee hinzufügen.
Aber Sie können das Proffee auf die nächste Stufe heben, indem Sie Ihren Proteinshake für einen Latte-ähnlichen Drink aufschäumen, mit verschiedenen Proteinshake-Sorten experimentieren, Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen oder ihn mit einem Spritzer Schlagsahne toppen, wenn Sie Lust auf etwas Dekadenteres haben . Spielen Sie mit verschiedenen Rezepten und Zutaten herum, bis Sie Ihre Lieblingskombination gefunden haben.
Was das für Sie bedeutet
Proteinbasierter Kaffee oder „proffee“ ist auf TikTok explodiert. Der Trend kann dir helfen, morgens einen Proteinschub zu bekommen, um deine Fitnessziele zu unterstützen und dich bis zum Mittag satt zu fühlen. Es ist auch eine praktische Option für Leute, die keine Zeit haben, gleich am Tag eine komplette Mahlzeit zuzubereiten. Fügen Sie einfach einen Proteinshake zu ein paar Shots eisgekühltem Espresso oder hausgemachtem Kaffee hinzu, um die Vorteile zu genießen.
Protein ist ein wichtiger Makronährstoff für den Körper, aber wie viel Sie benötigen, hängt von einer Vielzahl von Faktoren ab, wie z. B. Ihrem Alter, Geschlecht und Aktivitätsniveau. Sehen Sie sich den Makronährstoff-Rechner des USDA an, um Ihre tägliche empfohlene Proteinzufuhr zu ermitteln.
