Wie vollfette Molkerei hilft, dich zu lehnen

Glauben Sie, dass vollfette Milchprodukte ungesund ist und Sie fett macht? Dies ist meistens auf jahrelange nicht schlüssige Milchforschung und ungenaue Nachrichtenberichte zurückzuführen, die den Geist der Verbraucher beeinflussen. Viele Individuen bleiben immer noch skeptisch über Milchprodukte und glauben, dass sie mit negativen gesundheitlichen Auswirkungen zu konsumieren. Können Sie sich ein Leben ohne echten Käse, Joghurt oder Vollmilch vorstellen? Wir wurden umgehängt, um zu glauben, dass diese Arten von fettreichen Milchkotzen zu Gewichtszunahme und Fettleibigkeit beitragen. Fettfette und nicht fette Versionen und andere alternative Optionen wie Soja, Reis und Mandelmilch haben den Ort des wirklichen Deals genommen. Sind diese Entscheidungen besser? Nach jüngeren Studien können Sie vollfette Milchprodukte eigentlich dünn halten. In der Tat, was nun gesagt wird, ist, dass Einzelpersonen, die fettarme Versionen von Milchprodukten konsumieren, eher fettleibig werden als Menschen, die vollfette Milcher essen. Diese Molkerei-Rolle-Umkehrung ist auch als vollfett-Milchparadoxien bekannt. Was ist das vollfette Milchparadox? Das Full-Fat-Molkerei-Paradox schlägt nahe, dass Sie, wenn Sie sich für fettarme Versionen von Milchprodukten entscheiden, eher fettleibige und ungesunde im Vergleich zu den Fülle mit Vollfett-Versionen. Das Paradoxon hat viel Verwirrung zum Verbrauch von Milchprodukten verursacht. Wie ist es sinnvoll, fettarme Molkerei mit dem Ziel, schlank zu bleiben, wenn es das Potenzial hat, Sie ungesund zu machen? Um fettarme Milchprodukte gut zu machen, ist das Fett durch Zucker und andere Zusatzstoffe ersetzt. Zu viel Zucker zu essen, ist mit der Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und anderen chronischen Erkrankungen wie kardiovaskuläre Herzkrankheiten verbunden. Darüber hinaus kann das Ersetzen von gesättigtem Fett mit raffinierten Kohlenhydraten ein stärkeres Gesundheitsrisiko darstellen, insbesondere in Verbindung mit Typ-2-Diabetes und Herzerkrankungen. Sie denken vielleicht, dass ein fettarmiger Joghurt gesünder ist, aber das, was Sie wirklich tun, erhöht die Menge an Zucker in Ihrer Ernährung. Laut Dr. Kevin Campbell, ein bretterzertifizierter Internist und ein international anerkannter Herzspezialist, wenn Fett in der Ernährung reduziert wird, erhöhen die Individuen ihre Ansaugung verfeinerter Kohlenhydrate und Zucker. Zu viel Zucker- und raffinierende Kohlenhydrate konsumieren ist die treibende Kraft hinter dem Großteil der Gesundheitsprobleme unserer Nation, sagt Campbell. Warum glauben wir, dass vollfette Milchprodukte ungesund ist? Der Glaube, dass Full-Fat-Milchprodukte für Sie schlecht ist, stammt aus jahrzehntelanger Forschung und alten Richtlinien, die zeigen, dass gesättigte Fette den Cholesterinspiegel erhöhen. Laut Caroline Passerrello, MS, RDN, LDN, Sprecher der Akademie der Ernährung und Ernährung, die Ernährungsrichtlinien für Amerikaner 2010-2015 empfehlen, gesättigtes Fett zu beschränken Da in voller Fettmolkerei in gesättigtem Fett hoch ist, ist es in die Kategorie der Lebensmittel gefallen, um zu begrenzen. Diese Empfehlungen basieren auf Studien, die in den 1960er und 1970er Jahren durchgeführt werden, und erfordern möglicherweise Überarbeitungen, die auf dem Feedback der aktualisierten klinischen Beweise basieren. Was soll ich an volle Fettmolkerei glauben? Nach Angaben der britischen Herzensgründung erhöhen Diäten, die reich an gesättigten Fetten reich sind, Ihren LDL-Cholesterin (schlechtes Cholesterin in Ihrem Blut), und Sie gefährden Sie einen Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall. Dies ist möglicherweise nicht vollständig wahr, oder zumindest auch General einer Erklärung, insbesondere in jüngerer neuerer Studien zu den gesundheitlichen Vorteilen von Milchfett. Ernährungsexperte Caroline Passerrello sagt, es gibt eine aktuelle und aufstrebende Forschung, die das Verbrauch von vollfetten Milchprodukten zeigt, eigentlich hilfreich bei der Gewichtsführung. Eine Überprüfung der Forschung 2019 legt nahe, dass die fettarme Molkerei Ihr Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen oder Diabetes nicht erhöht. Und es gibt keine Beweise, die darauf hindeuten, dass fettarme Milchprodukte besser sind als vollfette Milchprodukte, um das Risiko für Diabetes zu verringern. Die aktuelle Forschung bedeutet auch, dass nicht alle gesättigten Fette gleich erstellt werden. Beispielsweise untersuchte eine Studie gesättigtes Fett durch Nahrungsmittelquelle, die rotes Fleisch an Milchprodukte vergleicht. Die Ergebnisse der Studie, die gesättigte Fettsäuren aus Fleisch angingen, erhöhte das Risiko der Herz-Kreislauf-Erkrankung, während die gesättigten Fettsäuren aus Milcher das Risiko reduzierten. Positive Milchfaktoren und Nährstoffe Milchprodukte waren seit Tausenden von Jahren ein Ernährungspartel und ein Teil der offiziellen Ernährungsempfehlungen in vielen Ländern. Sie sind eine reiche Nährstoffquelle, einschließlich Kalzium, Protein, Kalium und Phosphor. Milchprodukte tragen 52% auf 65% Ihrer täglichen Ernährungsaufnahme von Kalzium und 20-28 Prozent Ihres Proteinanforderung bei. Dies ist besonders wichtig für die Knochengesundheit und das Muskelwachstum. Ist es besser, diese Nährstoffe daran zu bringen, vollfette Milchprodukte im Vergleich zu niedrigeren Fat-Molkereioptionen zu essen? Milchmilch liefert 18 der 22 wichtigen Nährstoffe, einschließlich Protein, Calcium, Vitamin D, Vitamin A, Magnesium, Phosphor-, Zink- und B-Vitaminen wie Vitamin B12, Riboflavin, Pantothensäure und Niacin. Eine Tasse kostet etwa 25 Cent, was dieses Nährkraftwerk erschwinglich macht. Warum das Essen voller Fett ist, ist eine bessere Wahl Es wird gezeigt, dass sich die fettarme Molkerei essen, um essentielle Nährstoffe zu bieten, schwierig von fettarmen oder milchmartigen restriktiven Diäten zu erhalten. Milchprodukte sind Nährstoffe und ohne zusätzliche Zucker im Vergleich zu niedrigeren Fettversionen. Denken Sie daran, dass sich zu viel Zucker konsumieren, wird gezeigt, dass sie zur Gewichtszunahme, Fettleibigkeit und anderen Gesundheitsproblemen beitragen. Nach Erforschung kann die Art der gesättigten Fettsäuren (SFA) in Milchkotzen tatsächlich Schutz gegen Herzkrankheiten bieten. Es erscheint auch, dass der Molkereifettgehalt Ihr Risiko eines metabolischen Syndroms und Fettleibigkeit verringert. Ein metabolisches Syndrom ist eine Gruppe von Risikofaktoren, einschließlich hoher Cholesterin, hoher Blutdruck, hoher Blutzucker, und übergewichtig ist, das Ihr Risiko von Herzerkrankungen und Diabetes erhöhen kann. Es wird gezeigt, dass in voller Fett-Milchprodukte zahlreiche gesundheitliche Vorteile bieten, einschließlich Gewichtsverlust. Caroline Passerrello, MS, RDN, LDN, schlägt nahe, dass die Fettmolkerei im Zusammenhang mit einem ausgewogenen Mahlzeitmuster im Laufe der Zeit einen Erhöhung der Sättigung bieten kann. Dies kann zu größeren Gefühlen der Fülle und der potenziell weniger Kalorienzufuhr insgesamt führen, sagt Passerrello. Eine Studie zeigte, dass die fettarme Molkerei nützliche Nährstoffe und andere Komponenten für eine verbesserte Gesundheit aufweist. Zum Beispiel enthält Milchproteine, um Enzyme enthalten, die Fettzellen inhibieren. Diese hemmende Wirkung soll möglicherweise Fettleibigkeit und Bluthochdruck reduzieren. Evidenz debunks alte Überzeugungen Aktuelle Studien haben das volle Fett-Milchparadox etwas positives Licht geworfen. Letzte Beweise unterstützen nicht die Hypothese, dass Milchfett zu Fettleibigkeit, Stoffwechselkrankheiten oder Herzproblemen trägt. Eine Studie, die in dem European Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, untersuchte die Beziehung zwischen hochfatem Milchverbrauch und Fettleibigkeit, kardiovaskulärer und metabolischer Erkrankung. Elf aus den 16 Studien wurde bewertet, wobei die Hypothese nicht einverstanden ist, dass Milchfett Fettleibigkeit verursachen kann. In der Tat zeigte die Mehrheit der Forschungsergebnisse das Gegenteil oder kein Verband in Milchfett und erhöhten Körperfett. Die Befunde zeigten auch einen fettarmen Milchverbrauch in gesunden Ernährungsmustern trugen nicht zur kardiovaskulären oder metabolischen Krankheit bei. , Eine große Kohortenstudie mit über 15.000 Teilnehmern untersuchte den Verband der Verbrauch von Milchprodukten mit metabolischem Syndrom. Die Erkenntnisse dieser Studie deuten auf eine größere Milchmolkeleinnahme, insbesondere vollfette Milchprodukte, die das Risiko des metabolischen Syndroms in mittlerem Alter verringern können und ältere Erwachsene. Eine umfassende Überprüfung zahlreicher randomisierter Kontrollstudien untersuchte die Auswirkungen von Milchkotzen und Milchfett an der Herz-Kreislauf- und Stoffwechselkrankheit. Die Ergebnisse gaben an, dass es kein offensichtliches Gesundheitsrisiko gibt, um hochfrequente Milchprodukte zu verbrauchen. Die folgenden Schlüsselpunkte wurden hervorgehoben: Die Daten unterstützen keine fattigen Milchprodukte mit negativer Gesundheit auf Blutlipide und assoziierte metabolische oder kardiovaskuläre Erkrankungen. Die Daten deuten darauf hin, dass die Kombination von Milchprodukten-Peptiden, Mineralien und Fett in Milchprodukten, um die Cholesterin-Erhöhungseffekte von gesättigten Fettsäuren zu begrenzen. Obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind, wie der Molkereiverbrauch die Entzündung beeinflusst, weisen Daten aus mehreren Studien auf hochfrequente Milchprodukte auf, die nicht auf die geringe Entzündung beeinflusst. Es ist nicht gezeigt, dass der Milchverbrauch keinen Einfluss auf Insulinfestigkeit und Glucose hat, kurzfristig, aber langfristig von Vorteil sein. Es ist mehr Forschung erforderlich. Es ist mehr Forschung erforderlich, wie der Milchverbrauch den Blutdruck und die vaskuläre Funktion beeinflusst. Beste Milchproduktequellen Es gibt genügend Beweise, um vorzunehmen, fettarme Milchprodukte zu essen, können Sie neigen und gesund halten. Die Verzehr von Milchprodukten hilft auch, starke Knochen aufrechtzuerhalten und das Muskelwachstum unterstützt. Wie bei jedem Ernährungsplan ist das Verbrauch der rechten Anteilsgröße von Nahrungsmitteln für eine optimale Gesundheit unerlässlich. Es wird auch empfohlen, organische Milchprodukte zu erwerben, um zusätzliche Hormone und Antibiotika zu vermeiden. Im Folgenden sind ausgezeichnete fettarme Molkereiquellen: Butter Butter ist ein Milchprodukt, das 80 Prozent Butterfett enthält. Jede 1 EL-Servierung enthält etwa 102 Kalorien, 0,1 g Eiweiß, 0 Gramm Kohlenhydrate und 12 Gramm Fett. Obwohl keine gute Calciumquelle, echte Butter, enthält echte Butter kurzkettige Fettsäuren, um die Entzündung im Verdauungssystem zu reduzieren. Butter enthält auch wesentliche Vitamine und Mineralien. Käse Vollfette Käse (einschließlich Hüttenkäse) ist ein Milchkost aus Milch und erhältlich in einem Sortiment an Farben, Aromen und Texturen. Der Nährstoffabbau von Käse ist sehr variabel und hängt von der Art des Käses ab. Jede 1 oz-Servierung von Cheddar-Käse enthält etwa 113 Kalorien, 7 Gramm Protein, 0,4 g Kohlenhydrate, 9,4 g Fett und 202 mg Kalzium. Jede 1-Cup-Portion Hüttenkäse enthält etwa 222 Kalorien, 25 Gramm Protein, 8 Gramm Kohlenhydrate, 9,7 g Fett und 187 mg Kalzium. Milch Vollmilch – Nährstoffdichten mit einem cremigen Geschmack und Textur bietet Vollmilch ein kalorienarmes Getränk mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Jeweils 8 oz. Das Servieren enthält etwa 149 Kalorien, 8 Gramm Protein, 11 Gramm Kohlenhydrate, 8 Gramm Fett und 275 mg. von Calcium. Joghurt Vollmilchjoghurt – aromatischer als nicht-fette Versionen, ganzer Milchjoghurt ist eine reiche Quelle von Kalzium und Eiweiß. Jeweils 8 oz. Das Servieren enthält etwa 140 Kalorien, 8 Gramm Protein, 11 g Kohlenhydrate, 8 Gramm Fett und 275 mg Kalzium. Hilfreiche Informationen und Ressourcen Caroline Passerrello MS, RDN, LDN, empfiehlt, sich von insgesamt Kalorien und insgesamt Fett zu betrachten, einschließlich gesättigter Fetteinlass, wenn sie auf vollfette Milchprodukte wechseln. Die Akademie der Ernährung und Diätetik verfügt über einen direkten Link, um einen registrierten Ernährungswissenschaftler in Ihrer Nähe für einen individualisierten Mahlzeitplan zu lokalisieren und zu sprechen.


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